//@icefighter: 回复@icefighter: 之前看到美国康宁有一款玻璃内胆的电饭锅，但是现在国内没有卖的。
小米，九阳有玻璃内胆的电蒸锅，需要使用纯净水做饭，这个是蒸出来的，不是煮出来的。
九阳有纯不锈钢304内胆的电饭锅。
美的有316食品级不锈钢内胆的电饭锅，但是目前电商都缺货，也许线下有的卖。//@icefighter:回复@灵雨空山1996:所有材料里，食品安全等级最高的是钛金属和玻璃非金属。
但是这两个材料，用于食品的选择很少，主要在户外领域，还有康宁等巨头的餐具。
其次是食品级不锈钢和陶瓷。
但是不锈钢和陶瓷依然可能释放重金属。

煮饭可以用最原始的不锈钢汤锅，玻璃汤锅，不锈钢蒸笼等。
我们家现在就用这些老方法做饭。