我觉得不完全是服务过度。好的服务应该是随需而动、无需无为。海底捞的服务过了更多是有时候会觉得打扰。高端餐饮解决方案更多是专人服务。中端餐饮受限于成本目前没有好的解决方案，直面厨师的铁板烧和日料相对好一些。//@不明真相的群众:回复@虎父兔女_大消费:“口味一般，服务有点过度。”这个司机准确概括了我的感受。