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//@不明真相的群众:回复@用户715615135: 所见略同。//@用户715615135:回复@不明真相的群众:老唐在他的巴芒演义里讲到巴菲特为何在1988年买入 可口可乐 时，分析其原因，就是觉得那次新口味的产品盲测大胜、销售却大败事件给了老巴启发，说明了人们根本不需要所谓口味更好，更好喝的东西，他们需要的是他们认为好、甚...
引用：
2021-03-10 16:41
一般不了解餐饮的，比较难理解为啥餐饮行业利润低，我根据有限的了解介绍一下。
通常误解来自于常识，比如某老板自己开了个饭馆，开了很多年，买房，买车，利润很好。 再比如，一看菜价这么高，算算买这些菜3块钱，上桌7块钱，这么高利润。
餐饮是个重度人力的行业，每件事都需要人去完...