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千禾的味道确实好，但目前大众并不太愿意支付这个溢价，而且饮食习惯和日本有差异，日本酱油主要用来沾汁，酿造酱油和调和酱油的味道差异非常明显，而做炒菜的话，酿造酱油对味道的提升有限，销量上并不能获得高市占率
性价比千禾高于其他，品质和价格优势，但也说明了千禾的品质更好，为什么卖不上更高的价格呢？渠道问题，海天是霸主，不可撼动，每推出一款产品都不愁销量，千禾还得加把劲，除非一季报超预期，不然这个位置别想对标海天的估值
朋友2020年底和我说的，他某天翻墙（我忘了他说2018还是2019年了，也忘了他说哪个网站了），看到有贴子说大资金要炒哪个、哪个票，还说要炒到哪哪。我翻看了一下，还真是，说的几个票都是牛股，都翻了一倍不止，这其中就有千禾味业。
他特后悔没有买一点。