$海底捞(06862)$ $中国神华(SH601088)$ $五粮液(SZ000858)$
最近来徐州旅游的人比较多，而烧烤作为徐州的美食名片，已经成为外地游客的必打卡项目，外地游客到徐州要是不吃烧烤，都不好意思说自己来过徐州，几家知名老店节假日期间排队场面堪比当年买房抢号。
昨天踢完球和朋友一起闲聊，他的两个好友在本市一个商业街区合伙开了家烧烤店，五一期间生意非常火爆，雇了30个人忙里忙外，确实赚了不少，但是五天假期一过，游客少了大半，本地人也很少光顾了，这个商业街只能算是二流商业街区，平日光顾的人本来就少，现在一个月十七八万的成本，干过餐饮的人都知道，这得35万的营业额才能够本，这两三百万投进去可是真金白银啊，咱不比海底捞，人家那是用股民的钱开的店，赚了分股民三瓜两枣，赔了都是股民兜着。从净资产收益率的角度看，这得多少年能回本啊。
这年头不能大手笔投资实体，宁可小而美，万不可讲排场重资产，不折腾就是最好的投资，如果想做哪行，不妨去买这一行当里的龙头公司，你做的再好，也没有它出色吧？