回复@闭嘴吧超超: 啥型号//@闭嘴吧超超:回复@XF10000:家里炒菜还得是厚铁锅 我用的是苏泊尔的，渗氮工艺不易生锈，电磁炉适用的，这种锅厚 蓄热大 我一般开火热锅再切葱姜肉 切好了，那边锅也热好了