是的，需求在缓慢萎缩。1，人均牛羊禽肉消费在逐年增加。人均猪肉需求逐年减少（比较缓慢）2，目前人口仍在增加。但是2017年出生1700万，2022年出生不到1000万。随着，2017年出生的人逐渐长大，成为猪肉的主要消费者。那时，猪肉的需求将断崖式暴跌。