2024年一季度，猪牛羊禽肉产量2490万吨，同比增长1.4%，其中，猪肉产量下降0.4%，牛肉、羊肉、禽肉产量分别增长3.6%、0.1%、6.1%，禽蛋产量增长1.5%。猪肉产量下降0.4%的同时，禽肉产量暴增6.1%！这鸡肉替代猪肉的趋势明显到不能再明显了！这根本不是什么遥远的宏大叙事，而是正在发生的...