当年举全国之力试过异地生产茅台，同样的人，同样的原料，同样的工艺，甚至同样器具，结果都失败了，于是有了现在的珍酒。

这个有那么一点点科学依据，更多的是故事依据。我是不信的，但我信不信没有影响，市场是相信的。
科学依据是酿酒其实是一个复杂是生化过程，这个过程是通过微生物发酵来产生的。茅台酒因为工艺独特，主要通过网罗空气中的微生物来酿造这种独特的风味。而这种独特的微生物只有茅台镇有。
还有很多故事，比如两次异地生产失败了。
1964年的茅台试点之后，轻工业部认为，茅台酒的生产工艺已经被摸清楚了，具备复制扩产的条件，于是，展开了第一次易地生产试点，先后在北京昌平、湖南以及辽宁、山东、内蒙古等10个地方，开建茅台酒的生产工厂。这些酒厂酿制的酒虽然都是酱香型的，可是在品质上比较平庸，与茅台酒厂的相比，得其形而未得其香和味。第一次易地试验失败了。
1975年，中国科学院立项“茅台酒易地生产试验”，易地试验再次启动。这次选在了不远的一个叫十字铺的地方。高粱、曲药、母糟、铲沙的木锨、木车等都是从茅台酒厂转运过来的。甚至，连构建酒窖窖泥的砂石都采自茅台镇周围的山上，以保证百分之百地“复制”。后来也失败了，但这个酒厂现在还活着，只是不是茅台是珍酒。