网友：方丈哥，农夫山泉马上港股上市了，卖水是个好生意哈，请教您，您觉得农夫山泉属于长坡厚雪嘛？
方丈：我觉得是很好的生意。
网友：感觉水生意的差异化不好做。农夫山泉和恒大冰泉主要差别是什么？都是大自然的搬运工。
方丈：正因为差异化不好做，如果形成品牌的话，就会非常赚钱。2020-8-18
网友：您说卖水的生意是最好的生意，能稍微展开说一下吗？说下星巴克、农夫山泉也可以。万分感谢。
方丈：1，水的需求永恒，规模庞大。不可能今天喝H2O，明天喝H3O。
2，水没有任何产品技术创新的空间，不会出现一个水世界的乔布斯发明一种性能体验更好的水。
3，所以水惟一的竞争是品牌。如果品牌形成，可以吃很多很多年。2020-8-19
网友：方丈，那为毛怡宝的水喝起来比农夫山泉，娃哈哈的水要好喝很多？同样是水，农夫山泉和娃哈哈的水口感差好多的。
方丈：这只是你个人的主观感受。
网友：我也觉得怡宝好喝。
方丈：我没有觉得怡宝比农夫山泉好喝，也不觉得农夫山泉比怡宝好喝，但我更喜欢怡宝，因为我觉和怡宝的瓶子更漂亮。。。2020-8-19
网友：如果怡宝2块农夫山泉1块5，我觉得农夫山泉好喝；如果怡宝1块5农夫山泉2块，我觉得怡宝好喝。钱不钱的无所谓，有时候就是觉得它好喝……
方丈：这个说明水这个生意，有一个问题，就是都没有提价能力。2020-8-19
网友：可乐应该有议价能力吧，无论如何我都会只喝可口可乐和百事。
方丈：没有。只有酒有提价能力。2020-8-19
网友：方丈，烧开水来卖算不算是更好的生意，都不用去水源地取水了（康师傅喝开水，135℃超高温煮沸）。
方丈：缺乏独特的品牌故事。2023-1-31
网友：135度超高温，不是蒸馏水吗？
方丈：无论是农夫山泉，还是凉白开，都是水，没啥区别，有区别的是瓶子的形态、颜色，写在上面的字，以及人对字的想像。2023-1-31
网友：方丈你好，你觉得生产矿泉水和生产汽车哪个的生意模式更好？为什么现在造手机的都跑去造汽车了？难道汽车比手机好卖？
方丈：好不好，每个人看法不同。如果让我选择，我更喜欢卖水的生意，不喜欢卖车的生意。
网友：那为什么恒大把恒大冰泉卖了？这么好的生意怎么就没做好。
方丈：任何商业，都不是谁做都能做好，也不是怎么做都能做好。2024-3-29
网友A：看到大家平常都说公司赚利润要有护城河，垄断/定价权等，我突然想到国内卖水的几个企业，他们也是自由竞争，竞争对手也不算少，他们并没有垄断市场，也谈不上可以随便定价，但是他们赚的可是真不少，利润真让人眼红。2000年那会的时候，大家都觉得卖水是个有病的生意，大家都能免费的获得直接喝的水，为啥要去买呢？另外还有些行业自由竞争也赚钱不少，比如牛奶、雪糕、猪肉、火腿、汽车玻璃等等。
网友B：感觉卖水很符合传统护城河定义。品牌（一样的东西卖更贵）加渠道规模效应（重+即饮）。
方丈：对，而且这个门槛很高。大部分看起来没有“核心技术”的消费品都是这样的。2023-6-12
网友：方丈，你觉得连锁咖啡有好生意的特征吗？咖啡也是水，比卖矿泉水、白酒差不少？
方丈：如果是卖咖啡，是不错的生意；如果是卖位置，是烂生意。
网友：翻译一下：卖咖啡容易做出差异化，卖位置很难做出差异化。
方丈：卖位置可以做出差异化，但是，有一个悖论，就是你的位置做得越好，消费者花一杯咖啡的价格，占用位置的时间越长，等于你的位置反而卖得更便宜了。
网友：不对，可以带走啊
方丈：对，外带率越高，生意越好。2024-5-25
网友：方丈，你觉得瑞幸咖啡有护城河吗？有“长坡厚雪”的特征嘛。
方丈：我认为卖水算是不错的生意，有一定的规模效应。
网友：能否请方丈详细解释下可口可乐的商业模式吗？
方丈：这还需要咋详解，不就是成本不到一毛钱的气泡糖水，卖一块钱嘛。。。
网友：很多人觉得可口可乐是秘方优势，其实不是，主要是懒得换饮料。
方丈：秘方其实是可口可乐这个品牌，不是什么配方。
网友：百事的蓝色让我觉得年轻冷冰冰，我选百事。
方丈：我喜欢可口可乐那个红色。
网友：方丈同样是卖水的生意，为何农夫山泉的估值比茅台贵，那是不是意味着农夫山泉被高估了，还是茅台被低估了。
方丈：我永远搞不清楚一只股票为什么现在卖这个价，那是别人决定的事情；我只能决定哪个股票哪个价格我愿意买。
网友：方丈能讲讲为何卖水是好生意吗
方丈：人永远要喝水；水没有科技进步。
网友：这只是需求层面，竞争层面呢？
方丈：规模效应可以一定程度上抵挡竞争。
网友：水也没有差异化呀
方丈：把实际功能没有差异化的产品，通过品牌形成消费者认知上的差异化，是全世界最好的生意。2024-6-12
网友：方丈，您之前的帖子，说过咖啡行业，卖咖啡的赚死，卖座位的亏死，瑞幸咖啡好像符合方丈这个方子，他的一些门店甚至没有门就是一个小窗口，就几个平方，瑞幸门店和销售额现在都追过了星巴克，在您看来，咖啡的口味对咖啡这门生意的权重高吗？咖啡之间的口味您是怎么看的？
很认同您之前说的水的口味没有任何差异，虽然很多人不这样认为。
方丈：我觉得口味不重要。
网友：卖矿泉水，口味不重要没毛病；卖饮料的厂，要是有这样的经营理念，品牌历史大概率不会20年；黄金发展期不会超过7年。
方丈：星巴克的咖啡好喝吗？
网友：最近习惯喝冰美式，感觉各家口味略有不同，但整体口感以及体验都和喝中药差不多。重在一个补水以及提神工作的心理暗示。可以说是和中医不谋而合异曲同工之妙。
方丈：我觉得口味（或者说品质）稳定，运营效率高，从而形成稳定的品牌，是企业可以赖于成功的。如果说依靠独特的口味，我觉得是很难的。
网友：请教方丈，牛奶属于你喜欢的卖水的生意吗？
方丈：那远远不如卖纯水啊。牛奶总是出各种各样的事故，国内外都是，挺可怕的。2024-6-27
方丈：不能把产品与渠道割裂开来。比如，都是250毫升的一杯水，它装在什么瓶子里，瓶子上写什么，在哪里卖，在哪里喝，这个构成了一个整体的消费体验。渠道拿走钱也有它的道理的。你说从阿尔卑斯山运来的依云水从化学角度跟农夫山泉有什么区别吗？没有任何区别。2024-6-15
关于农夫山泉
网友：方总，独特的品牌故事是可以策划、设计的么？除了褚橙这种，您可以举几个有独特故事的品牌吗？
方丈：比如“农夫山泉”，就是一个很好的品牌故事，“水源”，一些地名，一些外景，符合了人对“纯天然”“原产地”的美好想像。当然。但是呢，难度很高，这里面不可避免有很多“命”的成份，先天的禀赋，后天的偶然性。2023-1-31
网友：方丈，你有提到农夫山泉(09633)的商业模式非常好，最近的股价也跌了一些，虽然现在的估值也说不上便宜，但你有打算以后在合适的价格持有一些它的股份吗？
方丈：不便宜呀。2024-7-24
个人总结：卖水是个不错的生意，留意卖水行业中形成品牌优势的企业，然后看公司的估值是否值得买入。