看企业先看赛道，餐饮行业是不是个好赛道？答案肯定各有不同。首先看好的方面：1、赛道足够大，数万亿的市场；2、赛道还在持续增长，餐饮消费肯定也是消费升级的一方面；不好的方面：1、各地各人的口味差异大，众口难调，只能做其中细分赛道；（不像有些行业，赢者通吃）2、菜品口味标准化难度大；...