零食单独本身我看来不是一个好赛道，主要有以下原因：

1，冲动型消费：零食的购买很多时候都是看到一眼，觉得馋了，你会定期检查自己家的食品储物柜，看里面还有几袋零食，够吃多少天吗？大概率不会。也就是说，可吃可不吃。
2，品牌忠诚度低：把几家的腰果扁桃仁买回来吃，味道差不多。那可以了。哪个品牌在京东上满200减100买哪个吧。
3，与健康的趋势反道而行：买零食就是为了满足口腹之欲，而越好吃的东西，越不健康，不是加糖、加盐，就是重油，重辣，吃了之后有罪恶感，还要经常抑制自己吃。
4，研发生产门槛低：过去是有个工厂，基本是村里找个小厂房，拉条设备就可以生产了，现在是注册个商标，开个网店，找个代工厂，就可以卖了。产品配方也没有秘密可言，基本上A出了什么新品，一两个月B也上架了。你去翻几个零食厂商的天猫店，产品线90%是一样的

5，销售门槛低：过去有线下渠道还能好一些，毕竟铺一家超市还要三五百人民币一个SKU，你还得有团队有经销商能做这个事，现在淘宝C店拼多多随便卖，一个爆品出来能进天猫京东了。还有抖音快手朋友圈……都能卖货。

这样就导致从需求端来看，零食的需求黏性不够，购买是随机的偶然的，而且消费者不会忠于某个品牌，所以确定性更低；从供应端来看，竞争太激烈，营销费用高，产品走量不赚钱，利润薄。

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