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中粮信托有限责任公司近期已发行投资贵州茅台酒的产品，名为“中粮信托飞天3号茅台酒投资集合信托计划”。据悉，贵州茅台飞天3号信托计划募集的信托资金，全部投资于有升值空间的茅台酒产品（主要包括飞天53度、五星53度、生肖茅台酒、定制茅台酒和茅台年份酒等），共合计持有45646瓶。
根据中粮信托在其官网上公布的信息，飞天3号（第一期）起投金额100万元，固定收益，预期年化收益率9.8%~10%。本期信托计划于2019年8月27日正式成立生效，本期募集规模1亿元，其中价值2000万元实物资产已由受托人验收入库，信托资金共计8000万元已存入信托专户。
实物茅台酒成为信托标的！收益率高达10%！
你选择投资$贵州茅台(SH600519)$ 股票还是茅台酒信托？投资茅台酒信托有什么风险？
还是茅台股票吧。虽然不是官方说的“酒喝不炒”，但是这么明显的通过信托哄抬物价的行为容易被市场部门监管啊。另外消费税后移如果加在流转上，信托再转手还是会收税会吃掉相当一部分预期收益。同时既然是实物，有没有什么资产减值，仓储成本什么的，来个地震就更悲剧。
茅台9成的毛利率，绝大多数投资酒的是投资它的品牌，一旦医学领域证明白酒和高血压等疾病的关系同样也是风险。最后身边中年人以下的，喝茶喝枸杞的真比喝茅台的都多，有些年轻人喝白开水也不喝茅台，确实白酒口味缺乏多样化，在当下消费品迎合年轻人的时候，白酒缺乏多元口感的劣势也是风险点之一。
选股票，股票随时卖。信托的话风险怎么评估，是否值得信任都得考虑。
先说结论，我会选择股票。由于工作原因，对信托比较了解，中粮的这个项目应该是投资一部分茅台酒作为另类投资，一部分给经销商的贷款。我们投资一个标的要从流动性，风险性，收益性，三性去考虑。流动性看茅台的股票要原好于非标信托，从风险性看，如果茅台酒降价茅台价格也是跌的，但贷款的用途风险需要考虑，两者在风险性上差不多。收益性看茅台价值跟净资产的关系是10倍，所以弹性更高，所以我会选择茅台股票。
上次白酒信托大热好像是2012，然后就没然后了
完全不是一个概念。固定收益类的份额只是给囤酒的经销商融资，分享不了茅台的增值部分。
都不买，看戏，中国式幽默
其实贵州茅台股票比茅台酒信托好，投资茅台信托的风险，不容易保存等等。我认为贵州茅台股票好的原因
1.股票比信托的流通好的太多，如果你股票想变现金，直接卖了就有人买，但是信托不一样。
2.信托类似于，你往游戏里面充的钱，一但你把现金变成皮肤了，（也就是信托）你在想变现就难了
3.在保存方面呀，还是贵州茅台股票好，搞不好你的贵州茅台酒，因为朋友来了，你一炫耀你就把他喝了
茅台酒作为我们这个酒文化大国的代表其属性早已不仅仅是一种消费品，更有着文化传承、身份象征等附加值。也正是因为这些光环加持，茅台被很多人大吹特吹，囤货待沽……但是，从经济学的角度来说，茅台酒也是酒，是一般消费品，不具有投资价值。
本人看来，主要是茅台的品牌效应罢了，股票也好，酒也好都是看自己喜欢否。
说说股票，是为资本的流通而设置的一种方式，主要看业绩与成长空间的投资方式，说白了就是去赚钱的，然后上市公司拿钱来拓展业务用的，或者是以钱生钱的方式，业绩好暴涨，业绩不好慢慢涨，因为它就是市场的唯一，唯一的方式分很多种，我就不细说了。
说说信托，首先看见的是预期收益9%-10%，注意哦是预期实体的酒，也就是按照收藏价值算的，不是会因为股票而波动的多少而去降价。预期可能达不到，可能小盈利，也可能是亏损的，但是这上面是没有写的，这就说名问题了。这就是囤货的，以奇居为主，但是市场的产量过大呢？买的人有多少，会不会出现市场估值不会增加，也就是今年买的是价格是多少，明年的价格也是一样的，那么可能会出现茅台零售提价的问题，但是也可能不会提价，那么这里是打的是一个概率问题，其实你应该问这个问题。那么是这信托的问题，他们去市场调查，调查是否合理，这些都是问题。还有是时间上的差价问题，你的100万这批酒是拿多久，是半年还是1年，资金是要算时间的，那么是否合算。对比基金茅台，对比股票茅台的涨幅。这其中是否合理的收益。
我有100万会选择投资1年的茅台，分批建仓，收益最大。第二可能会选择专门做茅台股票的基金，而不是选择信托。喜欢酒的另外算，不算在投资收益里算。
风险，刚才说了收益的问题，那么是预期，就不是一定的，市场是变化的。要不是市场监管严格，说不定会告诉你预期收益30%以上都可能。但是这些都不是很重要，重要的风险在于，市场的产量问题，和安全问题。茅台公司产量多了，那么照样提价基本不可能出现，只有产量少了，或者大家都来囤货，才会出现上涨的问题。安全问题，这个酒是这么存放的，有没有买保险，毕竟这个是易碎，易燃的物品，是那个公司承接的存放。存放费用是这么算的，这些都是要算到投资者头上的。
以上是个人观点，不喜欢的不要喷我，我还是喜欢喝白酒的
这个不好说啊，毕竟这两个东西各有各的好与不好，关键是看每个人自己是怎么样的情况，对这两样的了解程度是怎么样的才好说啊！或者都可以一起投资，或者选择其中一种合适自己的，或者都不选择这两个，其实都是可以的，主要看自己的情况，然后对这些投资标的的了解程度。一个是自身，一个是外在，两者合在一起去思虑，看看怎么样的投资才算合适自己！