李澎、王敬图
长沙，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，近日迎来了一场美食与文化的盛宴。4月11日，“金标牛烟火气餐厅榜”第二季启动仪式暨首场入围奖颁奖典礼在星城隆重举行，这场盛宴不仅点燃了这座城市的烟火气，更将美食、美酒与文化的魅力展现得淋漓尽致。
新一季启动，
“金标牛”张榜长沙
作为湘楚文化的发源地，长沙风光秀美、物产丰饶、历史底蕴深厚。地域文化的独特魅力与牛栏山品牌的深厚底蕴相得益彰，使得长沙人对牛栏山品牌和产品钟爱有加。此次活动的举办，正是地域文化间的不谋而合，也是牛栏山品牌践行社会责任、激活城市特色美食文化的创新表达。
4月11日的活动现场，人声鼎沸，热闹非凡。湖南省旅游饭店协会监事长杨玻、长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然、金标牛烟火气餐厅榜榜单运营经理秦伟光、北京牛栏山酒厂厂长宋克伟、美食专家郭江、牛栏山酒厂相关部室负责人、经销商、媒体、入围餐厅代表等等众多嘉宾齐聚一堂，共同见证了这一盛事的开启。
秦伟光在致辞中表示，“金标牛烟火气餐厅榜”的举办，旨在通过整合阿里文娱的IP打造力与本地生活集团的生活服务力，持续为大众甄选人间好味，感受美食文化的传承。他强调，随着国内旅游餐饮消费市场的持续向好，人民群众对美好生活的向往愈发强烈，而美食正是这份向往中不可或缺的一部分。
宋克伟厂长则分享了牛栏山与长沙市场的紧密联系，并阐述了牛酒持续推广金标牛榜、服务金标牛店的战略规划。讲话中，宋克伟回顾了“金标牛烟火气餐厅榜”系列活动，从去年启动以来受到全国各地餐饮界的热烈欢迎，并特别感谢长沙的广大消费者一直以来对牛栏山品牌的钟爱，他表示：牛栏山作为中国二锅头头部品牌与民酒的代表品牌，肩负着传承和发扬中华美食文化的使命和责任。
湖南省旅游饭店协会监事长杨玻在讲话中充分肯定了金标牛烟火气餐厅榜在挖掘长沙特色美食和餐厅方面的积极作用，榜单以美食贯通“住、行、游、购、娱”等旅游多要素，为长沙文旅产业的高质量发展增添了新的动力。
长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然从湘菜文化传承的角度，高度评价了榜单对于弘扬长沙特色美食文化，传递牛酒温度的高远立意，表达了对榜单评选的期待和信心。
汤新安作为牛栏山品牌长沙运营中心总经理，对入围第二季“金标牛烟火气餐厅榜”的餐厅致以热烈祝贺，祝愿榜单能够成为越来越多消费者喜爱的大众美食指南，秉承长期主义理念，进一步拓网点、夯渠道、强拉动，优化产品结构，提升服务质量，满足消费者对美好生活的向往。
活动现场还举行了激动人心的启动仪式和颁奖典礼。随着嘉宾们共同按下启动键，入围榜单正式形成，入围餐厅代表高举奖牌，高喊“上高德地图，到金标牛店，喝金标牛酒。”口号，现场氛围达到高潮。一面面“金字招牌”的亮相，以及“金标牛烟火气餐厅榜”在长沙的落地，将让牛栏山酒特别是金标牛酒与这座城市进一步加深链接，为后续市场氛围提升与终端动销的拉动，产生深远影响。
落子九座网红城，
第二季烟火气更浓
值得一提的是，本次“金标牛烟火气餐厅榜”第二季将覆盖全国九座城市，从长沙出发，历经武汉、青岛等地，最终回到北京收官。这一活动不仅是对各地美食文化的挖掘和传承，更是对人民群众美好生活的向往和追求的一种回应。
延续上一季的精彩特色，城市美食与城市文化的结合是烟火气升腾的高潮。湘菜专家郭江与在座各位分享了通过个人亲身实践，做出长沙米粉地图《长沙米粉点将录》的历程，以及自己对于美食的独到见解。作为知名美食大咖，郭江老师对于美食与文化的结合造诣颇深，他表示，中华美食文化博大精深，金标牛榜的榜单在全国各大城市相继落地，牛栏山的深厚底蕴与城市烟火的融合，将为消费者寻找美食，并理解酒食文化融合找到新的探索点和链接点。
随着金标牛烟火气餐厅榜的持续推进，相信将有更多消费者能够随“金标牛”一起，品尝到各地的特色美食，感受到中华美食文化的博大精深。同时，这也将为各地的文旅产业注入新的活力，推动其高质量发展。
此次长沙首站盛典的成功举办，标志着“金标牛烟火气餐厅榜”第二季正式拉开帷幕。未来，这一活动将继续以美食为纽带，串联起各地的文化和情感，“金标牛”将携满满的城市“人间烟火气”，让更多的人在品味美食的同时，也能感受到生活的美好和温暖。$顺鑫农业(SZ000860)$