中国酒业杂志

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《中国酒业》杂志是由中国轻工业联合会主管,各酒类行业组织倾力支持的中国酒类行业指导刊物。《中国酒业》作为酒类行业的主流媒体,具有权威、全面、专业、差异性的特点,是唯一涵盖白、啤、葡、黄、果露、酒精等各酒种的综合性刊物。

他的全部讨论
【年度钜献】2018年度中国酒业百强榜

中国酒业杂志团队 秋去春又来,在匆匆送走的2018年里,我们见证、经历了很多事情。写下《时间简史》的霍金、打酱油的漫威之父斯坦·李、打造武侠梦的金庸、评书艺术家单田芳以及“非常6+1”的李咏等等经典人物的相继离开让2018年蒙上一层灰色,那些曾属于80、90后的童年记忆再也无法回来。 逝去的...查看全文

迎合酒业趋势,中小企业更应三思后行

欧阳千里 中国酒业杂志 趋势年年有,近年特别多。不论是B2C、C2B及O2O,还是小酒、预调酒及新零售,甚至是低度、酱香及次高端,看起来、听起来都很美好,做起来、干起来却一个比一个艰难。中小酒企经营陷入困境,大多数不因懒惰,而是因勤奋、上进,太想“做大”而不断迎合趋势,结果损兵折将,故...查看全文

啤酒产品高端化加速前进,谁才能最终拔得头筹?

原创: 思科 中国酒业杂志 2019年啤酒行业进入成熟期,无论是销量还是人均饮用量,增长空间都十分有限。这也代表着优化管理,改善产品结构成为企业发展优先考虑的问题。 近几年来在酒行业中,产品高端化竞争愈演愈烈,啤酒行业也不列外,甚至相比较白酒行业来说,激烈程度有过之而无不及。青岛、...查看全文

山东知名“打虎”专家只身北上,意欲何为?

思科 中国酒业杂志 时过境迁,以“打虎”名震天下的武松因为老虎成为野生保护动物而失业,因而北上打工,却因为远离家乡与好友,一身豪情壮志正当无以寄托,无人倾诉之时,曾经的酒馆小二却发来了久违的消息...... 解锁武松和酒馆小二的奇妙趣谈 ↓↓↓ 武松和酒馆小二都等不及了!你还在等什么呢...查看全文

西凤闪耀食博会,古都西安展热情

易初、王莹 唯传承者进,唯变革者久,唯创新者强,唯传承变革创新者胜。 在古代,西凤酒从古长安出发,沿着古丝绸之路走向了世界。入今,作为陕西白酒的代表,这只振翅的凤凰不仅秉承着传统,更延续着未来,区域企业振兴助力一带一路建设成为架起一带一路发展的初衷与亮点。 4月20日,由陕西省工...查看全文

法国葡萄酒还是中国市场的宠儿吗?

王莹 中国酒业杂志 “葡萄美酒夜光杯”,中国人对葡萄酒的喜爱表现在文字上可以形成非常优美的辞藻,然而如果喜爱到铤而走险,就会触及到法律问题,可就得不偿失。近日,中国海关微博平台发布一则消息称:杭州海关隶属萧山机场海关关员在执行香港至杭州的航班监管任务时,发现3名同行旅客行为异常...查看全文

提高新起点,青啤进入“魅力质量”新时代

易初、王莹 中国酒业杂志 4月10日,青岛啤酒第41届“提高质量纪念日”主题活动——“匠心筑梦 开创魅力质量新时代”在青岛啤酒二厂举行。此次,百年青啤以“摘金夺星”的世界金奖品质为起点,在“基础质量+特色质量”基础上,推动青啤进入“魅力质量”新时代,只为带给消费者体验的“超预期”。 ...查看全文

*ST皇台遭遇盛大集团举牌看好,疑似摘帽有望?

原创: 思科 中国酒业杂志 成立于1985年的甘肃皇台酒业曾是西北地区最大的白酒、葡萄酒制造企业之一,有着“南有茅台、北有皇台”的美誉。2000年,皇台酒业在深交所上市,比茅台还早上一年,一时间风光无限。但是好景不长,不同于茅台的一路高歌猛进,*ST皇台由于近年来公司产品缺乏竞争力,营运...查看全文

53度西凤酒 正青春当奋斗

在中食协和央视财经频道主办的 “品牌让生活更加美好 中国酒业品牌高峰论坛”上 西凤集团公司党委书记、董事长, 西凤股份公司董事长张正 就“用现代文化的力量让品牌更加年轻”主题发表看法 西凤集团公司党委书记、董事长,西凤股份公司董事长张正就“用现代文化的力量让品牌更加年轻”主题发表...查看全文

“规划图”变为“施工图”,景芝酒业落实“新五年发展战略”

易初 中国酒业杂志 三个月前,景芝酒业召开发展大会,制定“新五年发展战略”,出台一系列策略措施,向“百亿景芝”目标奋进,为自身发展乃至鲁酒振兴注入了新动力。 三个月来,“新五年发展战略”及各项策略措施的落实情况如何?这一个季度的发展成绩单怎样?4月8日下午,景芝酒业在齐鲁酒地召开...查看全文

“顶级国家队”护航,是时候揭晓牛栏山高速发展品质密码了!

王敬图、李澎 中国酒业杂志 在消费者对高品质白酒更加强烈的需求下,品质逐渐成为白酒行业愈发重视的关键词。 品质提升的背后,是酒企科研创新的高速发展。国务院总理李克强在两会政府工作报告中再次强调,要“深化供给侧结构性改革,推动经济高质量发展”。对于传统制造业而言,掌握核心技术、实...查看全文

五粮液股价破百,茅台冲过900大关,白酒一路涨涨涨!

原创: 思科 中国酒业杂志 “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”。清明节往往给人以冷清孤寂之感,但白酒行业却在股市上表现得如火如荼,引人注目。 从2019年来看,目前不到四个月,已经有多只白酒股票涨幅翻倍,40%以上涨幅的更是大把,截止4月4~8日,茅台、五粮液、水井坊、泸州老窖、ST椰岛等酒...查看全文

突发:酒鬼酒发布两公告,李士祎意外辞任副董事长;供销公司下属子公司裁定破产

李澎 中国酒业杂志 4月8日下午,酒鬼酒股份有限公司突发布《关于副董事长辞职的公告》,年初刚刚公告进入董事会,并担任副董事长及专门委员会相关职务的中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎,意外辞任所任酒鬼酒职务,原因显示为“工作变动”。 此外,今天同时发布的另...查看全文

“商标”因何忽然成为酒业热点?

原创: 李澎 中国酒业杂志 刚刚结束了成都和泸州的展会,这个春天,与我们不期而遇的是“商标”二字。 3月底,被业界公认为酒业新生代旗帜的重庆江小白酒业有限公司,因与早期合作伙伴——重庆江津酒厂商标纠纷案终审裁决书被意外曝光,引发媒体广泛关注。在这份由北京市高级法院公布的行政判决书...查看全文

东瀛之味,如何挑动威士忌新市场?

原创: 完颜 中国酒业杂志 中国是世界上少有的大范围用烈酒佐餐的国家。数据显示过去一年中,中国烈酒消费超过世界约 3 升的平均水平。当然,这里的烈酒基本都是“中国白酒”,是其催生了一个万亿级的白酒市场,也跑出了许多消费者熟知的国民品牌。 但在文化底蕴、千年传承等标签的背后,白酒们也...查看全文

ProWein德国 | 向上中国葡萄酒——世界舞台上重要掠影

中国酒业杂志 3月17-19日每年的这几天,杜塞尔多夫这座德国的小城都会被一种叫“爱葡萄酒”的热情点燃,从出关时那句简单的询问:“这次来杜塞做什么?”几乎所有的回答都是:“ProWein”, 机场到酒店,穿过市区,路过展馆,沿着莱茵河,都能看到沿路ProWein的刀旗,不管是阴雨绵绵(今年),还是...查看全文

“令和”被中国酒商抢注,日本年号不保?

原创: 酒通社 中国酒业杂志 4月1日,日本公布了新年号令和。这原本是一国之事,却因与其与中国地理位置历史瓜葛等元素,热闹了数日。日本年号需要符合以下几点1.必须是汉字,且比划不能超过12画;2不可是社团,公司等注册使用的汉字;在本次公布的令和之前所有的年号出处都必须是中国古籍(多为...查看全文

长的好看、超级好喝,逸香品酱经典上线小米有品引发热议

李澎 中国酒业杂志 4月2日,2019米粉节前夕,以“茅台镇首支酱香酒概念设计视频”走红网络的“逸香品酱经典”首发小米有品,引发有品用户尝鲜抢购。据悉,逸香品酱经典是正宗大曲坤沙酱香酒,在严循坤沙工艺的基础上,另外调配10年老酒,具备酱香典雅、酒体丰满、空杯留香久的特点,被誉为“坤沙...查看全文

现代生物技术助力泸州老窖优秀品质

郝鹏 中国酒业杂志 泥窖固态酿造是中国优质浓香白酒的独特生产方式,业界素有“千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老”的说法。泸州老窖拥有1600余口百年以上的持续使用的国宝窖池群,被誉为“活文物”,是1573系列高端品牌优秀质量的重要保障。 泸州老窖一直秉承“让白酒质量看得见“的行业标杆理念。...查看全文

发力餐饮界,汾酒能否冲出一条新路?

思科 中国酒业杂志 中国传统的酒桌文化将美食与酒紧紧结合在一起。对于很多爱喝酒的人来说,没有两盘下酒菜,这酒就喝的不舒服。酒一直都离不开美食的推动作用,吃当地的美食饮当地的酒这一概念也是不少酒企为推动酒品牌、酒文化做出的努力。 3月28日,山西汾酒对外发布公告称,公司拟设立全资子...查看全文

内参、酒鬼、湘泉收入占比公布, 酒鬼酒品牌“三足鼎立”格局基本形成

李澎 中国酒业杂志 3月27日,酒鬼酒发布2018年度报告。《年报》显示,去年全年,酒鬼酒实现营业收入11.87亿元,同比上升35.13%,其中第四季度达到4.27亿元;实现归属于上市公司股东净利润2.23亿元,同比上升26.45%。在酒鬼酒主要营业收入构成中,酒类销售占比99.87%,占据绝对优势。尽管如此,酒...查看全文

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