王莹
今年春节假期，河北省消费市场活力满满。从河北省商务厅获悉，商务部统一业务监测平台数据显示，2月9日至16日（除夕至正月初七），河北省重点监测的184家零售和餐饮企业实现商品销售额和营业收入约20.4亿元，与去年同期相比增长11.5%，与2019年同期相比增长21.8%。
春节假期，河北省各大商圈人气十足，处处是红红火火的节日景象。假日期间，在河北全省重点监测的零售企业商品销售额中，基础类消费稳中有升，粮油食品、烟酒、饮料类商品销售额达到5亿元，同比增长5.4%。《中国酒业》记者调查走访期间了解到，今年较疫情前的2019年仍有正增长，带动返乡自饮、聚饮宴席等场景需求回暖。有数据显示，截至2月16日，春运前22天全国累计春运人次已经到达50.93亿人次，相当于全国人口的3.6倍，相当于全国人口在短短40天内迁徙3次，而河北正地处于京津辐射的经济区域带上，一线城市务工人员较多，流动性也大，这一数据无疑为白酒消费提供了较强的支撑。
冀南消费，红火正盛
地处“山河四省”的邯郸位于河北南部，饮酒习惯受环境影响需求量较大。虽然年前有部分酒商预计今年春节动销整体会下滑30%以上，但实际上春节期间业绩不仅未下滑，还实现同比8%以上的增长，而这一部分的增长很大来源于务工人员。
大年初三，《中国酒业》记者在环球美乐城见到了酒水柜前选购产品的韩女士，她表示年前归家时为双方父母购买了五粮液作为新年礼品，但是今年（大年初三）与朋友聚会，都是儿时的发小，所以决定来选购一些本地特色产品作为佐餐饮用。
美乐城商场的导购人员也佐证了韩女士这类消费人群不在少数。记者在调查时发现，年前精品白酒区购买热度并不高，一些一线品牌五粮液、泸州老窖1573、剑南春等虽然有销量，但是多为送礼。加之今年元旦与春节相距一个月，所以酒类消费几乎是一个平稳的发展态势，从大年初一开始，本地特色产品如丛台20、赵王等口粮酒的开始成为主流消费。这一方面是源于今年春节假期从初一开始，很多人才购买餐桌消费的用酒，另一方面购买的便捷导致大家不再囤积，而是即买即用。
相较于邯郸，再往北的邢台，同属河北大型白酒消费市场之一，品牌多，竞争激烈。邢台高端白酒市场中五粮液和茅台销量最高，国窖1573也占有部分市场份额。邢台的政务和商务对高档白酒需求很大，消费者注重品牌、彰显身份、对价格不太敏感，这种消费习惯使得五粮液占据多数政务、商务消费场景。白酒市场品牌多、促销力度大，价格主空间在20-200元，中端品牌以泥坑、山庄老酒、古顺窖藏、海之蓝、泸州老窖等为代表。泥坑是继衡水老白干后中天集团在邢台市区的主打品牌，产品铺货率达90%，销售网络广泛；古顺窖藏是邢台本地酒，销售额也较高。低端品牌销售差距不大，主要是三井小刀和老村长，消费水平在每瓶10元左右，进入邢台市场较早，品牌忠诚度较高。
相对于河北南部城市，地处中部的石家庄成为酒企兵家必争之地。作为河北省省会，石家庄拥有着更发达的经济与更便捷的交通，除了省内，来自北京、内蒙古等周边省市的经销商也同样关注此地，更多商务消费场景同样适应宴席产品的需要，是省内名酒的重点布局地。从价格带看，高端酒延续前期结构下移趋势，其中酱酒跌价较为明显，100~300元价格带的产品动销表现相对更好，当地品牌老白干、丛台、刘伶醉等动销相对表现较好。其中老白干回款进度30%~40%好于去年同期，石家庄、唐山、衡水等城市进度更优，库存处于3个月左右相对可控状态。
“茅五”等高端白酒在送礼、商务宴请场景依然占据优势，但亲朋聚会、婚宴的主力白酒选择还在继续向次高端价位的产品回调，尤其剑南春水晶剑、郎酒红花郎等本就受到认可的次高端大单品，而在商超渠道，即便是龙头白酒春节期间也在主推其更平价的产品。与此同时，白酒重度消费者对于日常饮用白酒的要求提升，情愿多花一点也要选择名酒的光瓶酒产品，这对传统的低线光瓶酒品牌造成进一步冲击，毕竟消费者家庭宴请及朋友聚饮场景用量较大，这使得50元、80元、200元价格成为终端大众白酒消费带。一降一升之间，是消费者需求的转变：既要喝得好，又要花得巧。无论是商务宴请、亲朋家宴还是自饮，性价比成为今春不同白酒消费场景的共同追求。
但是对于经销商来说，很多时候都处于相当被动、上下夹击的状态。上游酒企有年度任务、有回款要求，下游很多客户备货谨慎、动销承压，商家的运营成本、财务成本和人员工资等硬性支出高……各方压力汇总下，经销商们以平稳的心态接受“旺季不旺”的实际表现。石家庄的经销商杨总表示，今年春节消费降级明显，个人及企业礼赠量均有下滑趋势，但行业整体向好趋势明显，随着消费市场的理性回归，他还是看好今年白酒市场。他表示，除水晶剑、青花汾20等大单品外，次高端产品动销普遍承压，尤其在商务招待、客户礼赠等需求上变化明显。以汾酒为例，青花汾20消费者认可度高，消费者过年送礼、亲友聚会用量较多；另外，百元价位的老白汾10年、老白汾·醇柔出货顺畅，预计可以实现持续增长。
综合消费市场表现，《中国酒业》记者认为，从目前来看河北春节消费市场上，名优白酒因其品质以及消费场景拥有较高的抗风险能力，与此同时品牌力与产品力也能进一步满足消费者礼赠需求，因此在春节档销量较为稳定。而中低端白酒则满足了下沉市场的自饮需求，因此也释放出了强大动能。
借力春节市场，
地产酒乘风破浪
随着“尔滨”现象的火热，今年春节最大的亮点是旅游经济。而作为有着丰富历史文化的河北，今年也在旅游上了大分。春节市场前期，河北文旅频繁霸榜的刷屏，让“这么近那么美”的河北成为京津冀旅游热门线路之一的目的地。而作为河北特色的酿酒企业，也在这次旅游中展现自己的魅力。河北省是战国时期燕、赵、中山三国故地，元、明、清三代又为畿辅之区，历史悠久，地灵人杰，不仅是炎黄文化的发祥地，而且是我国酒文化的主要发祥地之一。据考古发现，河北的造酒史至少可以追溯到七千多年前的磁山文化时期。到商代，河北的先民已熟练地掌握了用酒曲酿酒的先进技术。“燕赵自古多慷慨悲歌之士”，河北也沉淀了大量的人酒的故事，如荆轲、高渐离的家国情怀，刘关张桃园三结义，其中都有酒的身影。河北有着悠久的白酒文化，如山庄老酒的皇家文化、丛台的“千年赵都”、雄安保府特有的雄安IP等。
有着三千年不间曾改名的邯郸，今年城区建设中着力深挖传统文化，去年12月以战国袍（跑）刷爆抖音后，今年春节期间也在重点打造战国文化，在市区回车巷历史文化街上不仅看到了传统的文化表演，更是能在民宿与展示店中看到本地特色产品，而邯郸当地的酒如丛台、赵王等均陈列出售，不仅仅带动了旅游文化的推广，同时也宣传了河北当地的酿酒历史与品牌形象。
早在去年上半年，河北省工业和信息化厅曾提出创新思路，加强打造白酒特色产区品牌培育，提出加快出台支持白酒特色产区相关支持政策。学习借鉴贵州、四川、河南、江苏等省经验做法，开展调查研究，进一步细化实化支持河北省白酒产业发展政策，从技术上夯实河北酒企的发展根基。而这次春节市场的旅游宣传，更是对区域品牌未来发展的一次考验。在《中国酒业》记者看来，燕赵大地本身就有着优秀的文化基因，冀酒在文化属性上有着很大的发展优势。另外，河北本土酒企还有着人口优势、消费优势，本地饮酒量高，工业技术好等优势。再加上京津冀区域一体化，属于一个很大的板块市场，一旦企业发展起来，在北方市场具有很强的引领作用，可以辐射到更大的区域。
春节市场为燕赵大地酒行业发展注入新生机。期待2024年会更好。
（本文选自《中国酒业》杂志2024年第3期）$老白干酒(SH600559)$ #白酒股狂欢继续#