总之,喝酒的人应该感谢老窖,如果老窖从90年代就开始高端,现在喝不到那么性价比这么好的白酒了。
价格是品牌价值的标尺,这一观念至今仍然在主导者白酒品牌营销的主流方向。而在当时,与泸州老窖同路并行践行“民酒”路线的名酒企业,后来都与泸州老窖同样遭遇了相似的由喜转悲的变剧。这种基于产品的理性,在名酒的企业经营中却成了一种任性。
从1996年到2001年长达5年的时间内,泸州老窖在酿酒环节出现了巨大的精进。1996年,1753国宝窖池群被列为全国重点文物保护单位。在国宝窖池群里,泸州老窖的酿酒师在传承传统的古法酿酒、纯手工酿造的基础上,不断利用现代先进的科技和理念加以创新和发展,终于研制出一款适应高端消费人群需求变化的产品,这就是今天的“国窖1573”。
国窖1573的上市,使得泸州老窖酒厂在“泸州老窖”这一传统品牌的基础上,又创立了一个全新的高端品牌,从而形成了双品牌相互驱动的营销模式。其实原本老窖高端品牌应该是特曲才对,对标普五和飞天,但是民酒战略的失误,导致特曲品牌中低端化,只能再造一个新品牌1573,现在因祸得福,反而让老窖有了两个最有力的拳头。
14年-15年的故事大家都知道了,老窖寄望于行业黑天鹅时弯道超车,逆市挺价,结果晴天霹雷打入谷底,反而因此留存了大量1573高端白酒,官方说法加上历年结余,现存2万吨高端白酒基酒,这也是福祸相依了。
2015年5月张良退位,一对年轻的搭档走上了老窖的舞台,刘淼和林峰,老窖终于迎来了自己的王国春。上任伊始,营销出身的两位新人,面对现状进行深刻的反思,采取强有力措施大力改革。
聚焦五大单品,根据单品成立品牌专营公司,大幅度砍贴牌条码,老窖历史上最多有8000多个贴牌条码,严重伤害了其品牌力。
向洋河看齐,重视营销渠道建设,大力扩展营销队伍,从原来的几百人发展到现在的几千人。
17年恢复元气的老窖开始走向全国,提出东进南下,华东地区成为老窖近两年增长最快的区域,19年力争全国区域无空白。
面对产能不足的现状,技改挖新窖池,未来将增加10万吨级优质基酒,虽然短期内对业绩影响不大,但是对未来影响深远,没有当初王国春的功成不必在我挖窖池,不会有五粮液普五的今天,前人种树,后人乘凉。
很多人对老窖高端放量持有异议,实际上老窖拥有全国最好的资源禀赋,高端同产量永远酒质最优,借用@散户乙的回答八项规定后,原有销售渠道全部消失,必须转传统市场。这时,必须用传统的广告、销售手段等营销,如果国窖还坚持100%百年窖池3000多吨,弊病就非常明显,一方面消费者培养,必须要尽可能多的消费者喝到,就必须容易买到。如果只有三千吨,市场覆盖就很低,有消费者要喝,如果没有,立刻就换了别的酒,就失去了消费者体验。毕竟,如果同为浓香,好酒和比较好的酒的差别是细节,只有细品才会喝出差距。泸州老窖权衡再三,打破人为设定限量是正确的。只要含有百年窖池的酒,就会比竞品好一点,而不要纠结必须比竞品好两点。
再说高端放量也不是一蹴而就,而是随着技改的进程逐步放量,加上历年结余,高端产量瓶颈短期无忧,长期随着更多老窖池进入百年,未来可期。
好酒迎来了好掌柜,凤凰涅槃的老窖正走在复兴的大道上,我们有幸一路同行,何其幸也。
窖龄30【建窖】1979年,泸州老窖蝉联第三届“中国名酒”称号后,于80年代初兴建的窖池,拥有30年窖龄的窖泥呈乌黑之色。
窖龄60 【建窖】1952年,泸州老窖荣获浓香型白酒典型、“四大名酒”称号后便修建了窖池,拥有60年窖龄的窖泥呈红绿之色。
窖龄90 【建窖】1915年,以温永盛酿酒作坊为代表的泸州老窖荣获“巴拿马万国博览会金奖”,泸州老窖传统酿制技艺第18代传承人温筱泉等人受到鼓舞,为振兴民族工商业,又主持兴建了一批窖池,扩大名酒生产。这批老窖池不间断酿酒至今,历经90余年。
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这篇文章和结论学到许多东西
学习了,最近准备挪一部分资金到白酒,泸州老窖比较心仪,不知现在的价格是不是一个可以入手的价格?
好文
$泸州老窖(SZ000568)$ 忆往昔,看今朝,老窖独树一帜。
从分红率角度看,老窖在白酒中是排名不出前三;而老窖的酿酒史也值得珍惜,传承和弘扬。
老窖股价即将超越洋河,作为洋河的持有者真不是滋味