酒金岁月 的讨论

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还有连续使用30年以上老窖池,老窖依然是最多的目前。
大家纠结点是3000吨到2万吨,实际上全部用百年老窖池3000吨是65℃原酒概念,对应8000吨左右成酒,现在说的2万吨是指成酒概念,增加幅度并不夸张。
当初舞娘挖完新窖池就立马有了2万吨的高端产能,增加幅度不可谓不大。
洋河快速崛起的过程,就是产能急剧放大的过程,从外购基酒到自己新挖窖池补短板,也没过去多少年。
如果老窖有质疑,那么舞娘,洋河存在同样的问题,一根绳子上的蚂蚱,所以我不能理解的是一边质疑老窖,一边持有洋河。