一、总体概述：浓香型白酒分两大流派，一是以五粮液、泸州老窖为代表的川派浓香，二是以洋河、古井贡为代表的江淮派浓香。川派浓香酒体浓郁、丰富、细腻，香气丰满；江淮浓香酒体绵柔、纯净，香味舒适，基本不带陈香。洋河股份总裁钟雨曾把川派浓香比喻成浓装艳抹的美人，江淮牌浓香比喻成清...