1973年，邓丽君演绎的经典名曲《美酒加咖啡》火遍大江南北，被众多歌手频频翻唱。
昨日，茅台传来新闻，跨界咖啡领域。此时，我的脑海里顿时响起这首歌曲BGM，并自然而然的改名为：《茅台+咖啡》
一、茅台咖啡2019年已面世于网红小店，单品销量占比高达40%
早在2019年，已经有网红小店在售卖自己调配的茅台咖啡，售价高达58元，而且用的还只是43度的茅台。
销量：小店一天卖200杯，茅台占了80杯，占比40%，非常不错。
二、咖啡中的茅台盈利水平是直接卖酒的3倍以上，变相大幅提价
53度飞天茅台直接卖：批发价969元/500ml，折合1.9元/ml
茅台咖啡：据新闻报道，12元对应1.8~2ml，折合6.7~6元/ml
这意味着每毫升价格是原来的3.2~3.7倍。
三、咖啡的盈利能力强，星巴克咖啡毛利率高达80%
茅台的定价显然是对标星巴克，而星巴克咖啡的毛利率达到80%。即使保守点，按瑞幸咖啡的毛利率，仍然高达60%。茅台咖啡再不济，毛利率预计也在这两者之间。
四、协同利用冰激凌门面，提升单店盈利
从门店使用效率的角度，卖冰激凌和卖咖啡完全可以协同起来，充分利用门店和人工能效，提升单店盈利能力。
五、“酒+食品饮料”战略，拓展版图，提价提量
茅台的产能还在提升，未来一方面主业通过集中度提升占有市场，另一方面也通过食品饮料产业加大销量，不失为一种方式。
同时，我们其实也发现，管理层是克制的，一是没有过分加大资本支出，反而是尽量的提升平方效能的方式在探索经营；二是茅台咖啡目前只在广州试点，说明也是审慎推进的态度。
最后，个人认为，目前的茅台在A股里面仍然属于长期投资回报率最高的企业之一，本人仍将继续持有。