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回复@闭嘴吧超超: 南北方还是存在饮食差异,超超的文章写得好,让人很有食欲的感觉,但真吃到嘴里,可能没有文章写的那么生动。
不过二十年前,在山东潍坊还是聊城(记不清地方了),早上出火车站的时候,饿着肚子,吃过一次路边摊的牛肉煎饼卷大葱,那个味道,绝了,到现在还记忆犹新。[大笑]//@闭嘴吧超超:回复@98飞雪连天:要说驴火,还得是保定的才好,
保定驴肉火烧更得坐炉子边上啦
就指着刚出炉的火烧热气来加热切好的驴肉
凉的更快
那真就论秒了
@PoloYu
引用:
2024-04-23 12:16
酥皮肉火烧,一种坐在炉子边上享受的美食。
火烧是,用炉子上面的铁板,先焙
而不是煎,因为酥皮里面本来就有油,这个时候如果选择煎的话,最后成品会比较油腻。
为什么要现在铁板上面焙,主要原因就是为了,把里边的肉馅儿焙熟了。
因为直接烤,里边肉馅会不熟,热量往内部传递的...

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火烧好吃😋在西湖吃过一次,后来发现外甥上乐高的楼下就有,吃过几次。但是外甥更喜欢同学家开的牛肉包子。

04-24 11:07

昨天刚看过一个,说人生的极致体验
(饥饿+寒冷)x(饥饿和寒冷持续的时间)