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餐饮太难了,这个赛道确定性不高,变化太快,九毛九特别能抓住当下风口的品类,快速突围,但是很难出大单品,太二算是比较成功的,但是也很难做到特别大,九毛九品牌太多,集中精力探索一两个大品牌更能成为伟大的公司,一直追风口有可能出第二曲线,但是品牌力很难做强,希望九毛九能做到属于中餐的标准化大品牌。
引用:
2024-06-10 15:25
2.九毛九股东大会
去了一趟九毛九股东大会,和管理层交流了一会儿,股东大会的内容估计会有卖方整理在网上,这里我也就聊几点感受:
1)餐饮的关注度非常寡淡。
这属实正常,今年消费的惨淡形式甚至击穿了我去年最差的预期。年轻人眼里没有光,那立足于「年轻人」且是正餐属性的九毛九...