$海底捞(06862)$ 品牌的护城河，有效的管理和组织，对于一些有要求的普通中产而已，在当下普遍的食品问题面前，海底捞确实是一个信任度最高的品牌，贵是贵了点，但也没到承受不起的地步，对于每天吃什么都要纠结的人而言，选海底捞起码不会踩雷