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98飞雪连天 的讨论
作者：98飞雪连天
| 发布于: | 雪球 | 回复：17 | 喜欢：1 |
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老北京穷人乐，穷人吃不起肉，搞点儿内脏，卤味重是为了压住脏器味儿
你去看，地方小吃，一般都会重油重盐重辣
油和糖的需求是人类的本能爱好，油代表着脂肪，代表着高能量，糖代表着大脑能够马上利用的能量
而重辣是穷人把不好下咽的食物骗进肚子里的一种手段
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老北京穷人乐，穷人吃不起肉，搞点儿内脏，卤味重是为了压住脏器味儿
你去看，地方小吃，一般都会重油重盐重辣
油和糖的需求是人类的本能爱好，油代表着脂肪，代表着高能量，糖代表着大脑能够马上利用的能量
而重辣是穷人把不好下咽的食物骗进肚子里的一种手段