发布于: iPhone转发:0回复:1喜欢:0
回复@阿贝林肯: 其实是有一定差异的。虽然市面上大多数啤酒都是工业淡拉格,生产工艺总体来说差不多。但是大麦按照品种可以分成二棱、四棱、六棱,按照季节可以分成春麦和冬麦,按照产地可以分成欧洲(主要是法国、德国、比利时),加拿大、澳大利亚和中国(主要是西北);不同水源的微量元素不同;啤酒花按照一些理化指标,起码又能分成七类,不同啤酒花给啤酒带来的苦味和杀口感是不同的;更不谈酵母,酵母是啤酒香味的灵魂,有太多菌株类型了;单原材料都有那么多选择。还有糖化-发酵工艺也有细微的区别。对于精酿啤酒,除了生产工艺会有更大的演变,添加的自然材料也不局限于上面提到的原始材料了。$百威英博(BUD)$ $兰州黄河(SZ000929)$ $香港生力啤(00236)$//@阿贝林肯:回复@坐等南瑞五千亿:啤酒味道差别有那么大吗,进口啤酒哪儿好喝了,崇洋媚外??
引用:
2021-06-08 21:11
4月份,笔者找了些业绩实现集中在二季度和三季度的公司,发现啤酒这门行业符合这一规律,所以开展了研究。总体来看,青岛啤酒在A股规模(营收和市值)最大,但目前的市场地位不上不下,价格还在高位;重庆啤酒由于控股股东嘉士伯资产整合基本面改善情况最好,但该变动已充分priced-in、价格也在高...

全部讨论

2021-06-18 00:07

专业!