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//。根据欧睿数据，2019 年中国乳制品市场规模达 4174
亿人民币（约 605 亿美元），仅次于美国市场规模（664 亿美元）。与发达
国家及地区相比，我国乳制品市场规模未来具备较大的增长空间。
从人均消费额角度来看，2019 年中国人均乳制品消费仅 43 美元/年，远低于美国
人均 225 美元/年，而饮食习惯接近的日本与韩国人均消费额分别为 175/89
美元/年，与日韩相比我国乳制品人均消费额尚具备较大提升空间。
从人均消费量角度来看，2019 年我国人均乳制品消费量为 22kg/年，远低于欧美国
家人均 100kg/年，也低于日韩平均 40kg/年。
根据欧睿数据预计，2025 年中
国有望成为全球最大乳制品消费市场。#伊利资料#
#伊利资料# 之进口情况
2023年牛奶产量达4197万吨，同比增长6.7%。相比2018年，中国牛奶产量提升超1000万吨。2023年中国乳制品进口量为282.4万吨，进口额达114.7亿美元，两者相比往年均有所下降。进口量占国内产量的6.7%。2022年我国共计进口各类乳制品327.19万吨，同比减少17.1%，进口额139.36亿美元，同比增长0.8%。
2021年我国共计进口各类乳制品394万吨.。
关于伊利的大存大贷：
转//yanaul01-11 13:16 · 上海
回复 @研究上市公司：就是开商票，一般半年账期，半年内供应商可以贴现，银行放款，核心企业挣息差，或者核心企业放款，可以通过保理公司放款核心企业回购凭证的方式，这样核心企业就相当于银行。到期谁持有凭证核心企业就清分给谁，银行持有就给银行，供应商持有就给供应商
天天耗子01-11 13:47 · 上海
本质上就是对上游有账期，从银行融资然后贷款给上游挣个息差，也同时扶持了上游（上游直接找银行借利息更高），能这么玩的基础就是产业地位和对上游的议价能力。常识分析都知道能对上游压账期是一家公司竞争力的体现，到这加一道银行贷款就转不过弯来了$伊利股份(SH600887)$
2020 年中国婴幼儿配方奶粉市场 CR10 为 76.9%，前五大品牌为飞
鹤、惠氏、达能、君乐宝、澳优（2022 年已被伊利并购），分别占比
14.8%/12.8%/10.0%/6.9%/6.3%。
光明内控标准的蛋白质要求为高于3.1g/100g，这高于国家标准，菌落总数内控标准为低于5万个/mL，其标准也远高于国标的200万个/mL，体细胞数对标美国A级巴氏乳标准，为低于30个/mL。
伊利表示，其2020年企业内部测定的蛋白质含量为3.28g/100g，菌落总数为1.77万个/mL，体细胞数为19.52万个/mL，并表示其企业标准设定为比国标提高50%，内控标准在企业标准之上再提高20%。
蒙牛回复称，目前蒙牛的原奶年平均蛋白质含量在3.3g/100g以上，平均菌落总数可以控制在3万个/mL以内，体细胞可以控制到18万个/mL以内。
渠道//
中国和欧美的渠道构成有很大的不同，欧美的渠道相对比较单一，往往是一两个大型连锁超市或者卖场垄断了线下渠道，线上基本就一家亚马逊，所以话语权在于渠道，这也是为什么巴菲特投资亨氏相对不那么成功的原因之一（老巴在股东信中提到过品牌商和渠道商之间的博弈问题）；而中国的渠道相对比较复杂，既有发达的线上渠道，又有成熟的线下渠道，并且各自都有足够多的竞争者参与竞争，渠道商也就比较难获得绝对的话语权。
在这种情况之下，强势的品牌商就可以最大程度的发挥品牌和规模优势，在不同渠道商之间寻求最佳投入模式，而由于没有特别强势的渠道商，所以类似沃尔玛这样的自有品牌模式也不是市场的主流，反过来也强化了品牌商的优势。
滚一个雪球回复@forcode：
或许未来会是这样，但就目前来说，还看不到这样的趋势，线下基本没有谁可以说有一统江湖的实力，大家也都不怎么扩张了，能守住原有的份额就满意了，毕竟线下渠道已经没有以前的增长潜力。而线上渠道，现在的厮杀比以往都要残酷，以前主要是阿里和京东pk，现在又加入了拼多多、抖音、美团等等对手，反而比以往更加的分散了。
2013-2020 年，我国农村居民人均奶类消
费量由 5.7 千克提升至 7.4 千克，年均复合增速为 3.80%；而我国城镇居民
人均奶类消费量比较稳定，整体增幅不大，但 2017 年开始也呈现逐年上升
趋势，2017-2020 年城镇居民人均奶类消费量由 16.48 千克增加至 17.35 千
克。总体来看，与城镇居民人均奶类消费量比，我国农村居民人均奶类消
费量仍处于较低水平，甚至不到城镇居民人均奶类消费量的一半（2020 年
农村居民人均奶类消费量为城镇居民人均奶类消费量的 42.65%）。#伊利资料#
2015-2023年乳制品板块基金平均配置比例为1.32%，23Q3乳制品板块基金配置比
例下降至2010年以来最低的0.16%，自22Q3以来维持低配；23Q4乳制品基金配置
比例环比回升0.08pct至0.24%。
2023年中小养殖场加速出清，原奶供给过剩局面或逐步缓解。由于2023年以来
奶价快速下行、玉米和豆粕价格处于高位，上游牧业经营压力较大，中小牧场出清
加快。参考农村农业部生鲜乳收购站监测数据，2023年前三季度国内奶牛养殖场数
量同比-25.30%，大量中小牧场出现转让、关闭的情况；户均奶牛存栏同比+42.10%，
行业头部集中趋势明显。中小牧场出清后预计市场散奶供给将逐步减少，参考国家
统计局，2023年下半年以来乳制品产量月度增速较上半年有所回落，预计2024年乳
业供过于求的局面将有所缓解。考虑到需求端恢复力度存在不确定性，预计短期奶
价或延续低位震荡趋势，2024年全年原奶均价同比仍有小幅下降空间
国际收入