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去年会员费135刀，全年消费返还了不到500刀【可以选择现金也可以选择直接在costco购物】。其实COSTCO目的不是为了赚这个会员费，而是想让你锁定未来一年大部分家庭购物，通过单一客户大量采购，实现双赢，这样对于公司未来的销售预测和库存管理也是非常重要的信息。
两大国际商超巨头的春天，却是它们同行的冬天。
2023年9月13日，家乐福在北京的最后一家门店暂停营业，全国只剩37家门店还在营业，2020年，这个数字还是228家。
从2016到2022年，沃尔玛的传统大卖场也是江河日下，关闭了130多家。
2023年12月，曾拥有200多家门店的德国连锁超市品牌比宜德发布公告，宣布全面暂停营业。
曾经是行业标杆的外资超市，店门尚且关得哐哐响，中国同行的日子就更惨淡。
在过去三年里，曾被认为特别能打的永辉，陆续关闭了近400家各类型门店，一度传出要被京东收购的新闻。
仅仅2023年上半年，全国就关闭了692家超市便利店，以及14家百货购物中心。
关门的商超中，包括一连串耳熟能详的品牌：中百集团66家、华润万家12家、永辉超市29家、家家悦12家、步步高65家、以及联华超市131家。
一年关几家十几家，可能只是偶然，但一关就是几百家，持续好几年，几乎可以断定：中国商超行业的经营不善，已是普遍现象，在2024年里很可能继续恶化。
曾经有人将这种经营不善，归结为电商冲击和地租高昂。这个看法，一度是商超老板们的宽心丸。但Costco和山姆的存在，又让这个看法站不住脚：
都是线下零售，都被电商冲击，都承担着同样的地价，Costco和山姆凭什么活得那么好？
Costco在深圳开业，打破了全球两个记录。一个是当天开卡的人有14万多，这是什么概念？一天之内光这一部分，Costco就赚了2800万。
第二个是，当天的销售额打破了之前Costco在全球所有城市开业的记录。大家可以感受一下，16分钟，不加价的爱马仕包包被清空。2小时，贵州茅台、新秀丽，包括Costco良忌的草莓熊被清空。早上一大早去，就开始排队三小时以上。
坐标杭州，我家斜对角就是一家山姆，开业续费至今，已经两年多，隔五六公里还有一家Costco，另外我暂停了10公里外的三年盒马黑卡会员，我以山姆忠实客户的体验来说说为什么这样：
1.距离，显而易见
2.极致的服务，以我仅有的两次退货退款举例，一次是买了一个月的牛排，当时分袋散装放入冷冻后就没管，等吃的时候发现牛排异味，立马全部拿给山姆客服，简单沟通几句就给退款了；另外一次是我买的卫衣，没穿过，但是吊牌没了，两周后，就是单纯不想要了，同样简单沟通几句，就退款了。就冲这个服务，试问国内哪一家超市能做到（应该也只有胖东来了吧）？
3.优良的品质，我在山姆复购率最高的是它家的青柠西柚汁，法式羊排，蓝莓，生巧熔岩蛋糕，它家的水果，肉类品质永远是最好的，也是最让人放心的，而甜品果汁类抓住了我的心头好，外面不容易买到同样的，即使类似的也做不到同样的口味和品质
4.相对实惠的价格，以我两年多的购物经验，山姆的东西真的不能说很便宜，它只是个别品类会做到特别便宜，比如寿喜锅，龙虾海鲜锅，烤鸡，猪蹄等，发现没有，对，就是那些两三天就会变质的食物，山姆的价格似乎就是便宜，吸引你的眼球，增加你的复购率，相比之下，它的果汁饮料，红酒，衣服，玩具，炊具，可以冷冻的牛排，其实并不便宜。山姆的牛排称得上价廉物美，但并不是非常实惠的，比如我自己每年都是双11去屯京东上的一家牛排店的雪花原切牛排，每片200～400G，买上一整年的量，我核算过价格，京东的价格是15元/100g左右，山姆做不到，大概是每百克30～50元左右，即使如此，同样品质的也已经比外面便宜很多了，所以我还是推荐去山姆买牛肉。
另外，它家的保养品也非常实惠，比如我复购较多的澳佳宝深海鱼油，life space的益生菌，比京东和外面实体店确实便宜很多。
所以，总结下山姆吸引我的，外面超市做不到的，好的品质和服务，相对实惠的价格，不远的距离（这个对于仓储式商超其实没有那么重要，我周末逛时见过很多一家子出动，整箱整箱的搬山姆的家庭式购物，一大车塞的满满的那种，过年采购年货时更是恐怖），和以上优点带来的购物信心和安心。
真的，我们基本每周都会去山姆，在山姆购物是一件非常让人开心和愉悦的事情。
Costco在深圳开业，打破了全球两个记录。一个是当天开卡的人有14万多，这是什么概念？一天之内光这一部分，Costco就赚了2800万。
第二个是，当天的销售额打破了之前Costco在全球所有城市开业的记录。大家可以感受一下，16分钟，不加价的爱马仕包包被清空。2小时，贵州茅台、新秀丽，包括Costco良忌的草莓熊被清空。早上一大早去，就开始排队三小时以上。
两大国际商超巨头的春天，却是它们同行的冬天。
2023年9月13日，家乐福在北京的最后一家门店暂停营业，全国只剩37家门店还在营业，2020年，这个数字还是228家。
从2016到2022年，沃尔玛的传统大卖场也是江河日下，关闭了130多家。
2023年12月，曾拥有200多家门店的德国连锁超市品牌比宜德发布公告，宣布全面暂停营业。
曾经是行业标杆的外资超市，店门尚且关得哐哐响，中国同行的日子就更惨淡。
在过去三年里，曾被认为特别能打的永辉，陆续关闭了近400家各类型门店，一度传出要被京东收购的新闻。
仅仅2023年上半年，全国就关闭了692家超市便利店，以及14家百货购物中心。
关门的商超中，包括一连串耳熟能详的品牌：中百集团66家、华润万家12家、永辉超市29家、家家悦12家、步步高65家、以及联华超市131家。
一年关几家十几家，可能只是偶然，但一关就是几百家，持续好几年，几乎可以断定：中国商超行业的经营不善，已是普遍现象，在2024年里很可能继续恶化。
曾经有人将这种经营不善，归结为电商冲击和地租高昂。这个看法，一度是商超老板们的宽心丸。但Costco和山姆的存在，又让这个看法站不住脚：
都是线下零售，都被电商冲击，都承担着同样的地价，Costco和山姆凭什么活得那么好？
坐标杭州，我家斜对角就是一家山姆，开业续费至今，已经两年多，隔五六公里还有一家Costco，另外我暂停了10公里外的三年盒马黑卡会员，我以山姆忠实客户的体验来说说为什么这样：
1.距离，显而易见
2.极致的服务，以我仅有的两次退货退款举例，一次是买了一个月的牛排，当时分袋散装放入冷冻后就没管，等吃的时候发现牛排异味，立马全部拿给山姆客服，简单沟通几句就给退款了；另外一次是我买的卫衣，没穿过，但是吊牌没了，两周后，就是单纯不想要了，同样简单沟通几句，就退款了。就冲这个服务，试问国内哪一家超市能做到（应该也只有胖东来了吧）？
3.优良的品质，我在山姆复购率最高的是它家的青柠西柚汁，法式羊排，蓝莓，生巧熔岩蛋糕，它家的水果，肉类品质永远是最好的，也是最让人放心的，而甜品果汁类抓住了我的心头好，外面不容易买到同样的，即使类似的也做不到同样的口味和品质
4.相对实惠的价格，以我两年多的购物经验，山姆的东西真的不能说很便宜，它只是个别品类会做到特别便宜，比如寿喜锅，龙虾海鲜锅，烤鸡，猪蹄等，发现没有，对，就是那些两三天就会变质的食物，山姆的价格似乎就是便宜，吸引你的眼球，增加你的复购率，相比之下，它的果汁饮料，红酒，衣服，玩具，炊具，可以冷冻的牛排，其实并不便宜。山姆的牛排称得上价廉物美，但并不是非常实惠的，比如我自己每年都是双11去屯京东上的一家牛排店的雪花原切牛排，每片200～400G，买上一整年的量，我核算过价格，京东的价格是15元/100g左右，山姆做不到，大概是每百克30～50元左右，即使如此，同样品质的也已经比外面便宜很多了，所以我还是推荐去山姆买牛肉。
另外，它家的保养品也非常实惠，比如我复购较多的澳佳宝深海鱼油，life space的益生菌，比京东和外面实体店确实便宜很多。
所以，总结下山姆吸引我的，外面超市做不到的，好的品质和服务，相对实惠的价格，不远的距离（这个对于仓储式商超其实没有那么重要，我周末逛时见过很多一家子出动，整箱整箱的搬山姆的家庭式购物，一大车塞的满满的那种，过年采购年货时更是恐怖），和以上优点带来的购物信心和安心。
真的，我们基本每周都会去山姆，在山姆购物是一件非常让人开心和愉悦的事情。
你以为现在中国人去山姆COSTCO是去超市？我觉得更多是对新事物的好奇，更多的是游玩性质的，顺便买点东西！
没办法，它们赚了一点点就飘，总想坑自己人
在很多人看来，性价比就是比谁更便宜，比如一包餐巾纸，A超市卖3元，B超市卖2.9元，那么B超市就是有性价比的。
这一点，Costco和山姆都做到了，而且做得很极致。比如Costco规定，所有商品的毛利率不超过14%，平均7%；山姆与其他卖场重合的商品，定价平均要低8%。
但Costco和山姆更加强调，也让很多同行无法做到的却是，不但比便宜，还要比谁更大牌。通俗地说，是把大品牌卖得更便宜，比谁更有本事将大品牌的价格打下来。
比如外面售价18万一只的爱马仕皮包，costco开业价14.6万；外面卖1300，Costco卖799元的新秀丽旅行箱；以及限量供应的平价茅台。
Costco有限的电器品类，都是大牌，而且大多比电商渠道便宜。
从2022到2023年，索尼85英寸电视，比京东便宜500元，博世干衣机，便宜1000元；日立的对开门大冰箱，便宜7000元。
关键不是价格更便宜，而是大牌更便宜，用Costco首席执行官吉姆·辛内加尔的话说：
“我们店里不会有市场上最便宜的太阳眼镜，但是会有最便宜的雷朋眼镜。”
即便不是大品牌产品，Costco和山姆也是做到品质一等但价格低人一等。
比如山姆的瑞士卷，这款奶油夹心蛋糕的特点之一是价格——16片一大盒，一片不到4元，只有星巴克售价的八分之一，大多数品牌烘焙店的瑞士卷，也要超过10元一片。
但它最大的优势还是品质，使用了欧洲进口动物奶油、进口黄油、高蛋白低灰度面粉，配料包干净简洁，烘焙预拌粉不添加香精。
不仅提供极致性价比，而且提供超值体验，这让Costco和山姆出品，都是精品。
【狂卷效率】
很多消费者到Costco和山姆，都有自己的必买品。
“你懂得”的平价茅台；不用配货、“转手就能赚钱”的爱马仕铂金包；年售过亿，死活不涨价，俗称“抗通胀”的烤鸡……
以及2019年上市的瑞士卷，销售额甚至可以达到部分门店月营业额的8%，平均每1000名山姆顾客，就会带走300盒瑞士卷。
这些产品，都有一个共同的特点：强大的引流能力。
引流产品，是在抓住人心；性价比心智，抓的是人心，优秀选品提升了客流量和周转率，也是在抓住人心；良好体验，还是在抓住人心。
所以Costco和山姆的生意本质，都在于成功抓住用户的心，或者说，一切生意的本质，都是在抓住人心。
有了人心，就有了生意的基础。这使得Costco和山姆可以凭借一种“坐地收租”的生意模式——直接向消费者收取会员费（Costco每年299元，山姆每年最低260元），来获取收入。
Costco深圳店开业当天，13万张会员卡按199元的优惠年费计算，直接产生了近2500万元的卡费。
这意味着，Costco深圳店甚至还没开卖，就提前锁定了每年至少2500万元的收益。
对于山姆，情况也是同样。在2023年的中国区，山姆会员平均每年在山姆消费13000元，年续卡率稳定在60%以上。
因此在“单店收入=单店会员数×（会员年费+单会员销售额）”的收入模型下，两家超市巨头的许多策略，都围绕着人展开。
比如在开发商品时，消费场景和生命周期被更优先考虑，山姆不去做那些短保质期、强季节性的产品，以便于商品能被更多人接受和消费；瑞士卷和麻薯既是零食点心，也是早餐选择的“双场景”优势，于是得到了更有力支持。
同时被重视的，还有本土化层面的心理因素。
比如深圳Costco被疯抢的爱马仕和茅台，就是对国情的深刻洞悉。以这两类产品在Costco的定价，只要抢到就是赚到。而平价茅台作为引流产品，早已证明了自己的功效——Costco上海首店开业时，两个月内吸引了20万会员。
能成功抓住人心的生意，自然也更值得用更大力度去拼与卷。这不仅是对Costco和山姆的要求，也是所有零售商，甚至一切生意的大方向——效率和成本，永远都是竞争力。
因此在Costco和山姆的商业模型中，比起性价比、用户体验这些外部指标，效率和成本虽然是看不见的内部化指标，却同样在暗地里席卷同行。
因为SKU少，所以Costco和山姆的存货和资金周转速度更快，效率更高。
在这方面，Costco无疑是最出色的，过去四年，它的存货周转率是11.5次左右，存货周转天数在2023年达到了29.3天，而在传统大卖场里，以高周转率著称的沃尔玛也只能做到8.5次。
这种在效率和成本上的拼与卷，还体现在更多层面。
比如仓储会员店“仓店合一”的模式，货架下层用来卖货，中上层用来存货，既节约了装修费用，也减少了仓储成本。
比如对地租的对抗，不同于大卖场开在商业区，Costco和山姆的门店选址不是在郊区，就是在不太好的地段。除此之外，Costco还更进一步，直接选择自有物业来降低成本。
比如在广告营销上的吝啬投入，比如坚持采用仓储式大包装，以降低拆包分拣的人力运营成本，这一系列在成本压缩上的拼与卷，又造就了两大巨头一路提升的坪效。
2024年已经过去了一个月，新一年里，Costco和山姆会拼到什么程度？中国同行们会被卷到什么程度？这个问题并不好回答。
但答案其实又在历史里写得清清楚楚。
1996年，沃尔玛在深圳香蜜湖开设了大陆第一家山姆门店，那时的中国零售业才刚刚起步，人均GDP只有709美元，大部分人没有逛过超市，没见过瑞士卷和电冰箱，也没有付会员费的习惯。
惨淡经营的山姆，在最初的十几年里只有几家店，总部甚至一度想在中国放弃会员仓储模式，悉数改成沃尔玛式的传统大卖场。
但这一切都随着中国经济的发展改变了，在Costco进入的2019年，中国人均GDP超过了10000美元，出现了7000万兼具消费能力和意愿的中产人群，特别是在一二线城市的中产人群，消费习惯越来越接近美国的中产群体。
山姆开出第一家大陆门店的香蜜湖，如今已是福田最核心的富人聚居区。
但如果只是搭经济发展的便车，Costco和山姆都抓不住如此大的红利，也和它们的中国同行区别不大。
抓住消费者追求的本质，才是它们今天狂卷同行的秘密。而这个本质就是：
让消费者能用九块钱买到爱马仕，就不花十块钱；是先要更好，再要更低价。
中国企业一向擅长用成本和效率卷死对手，但在“更好”这件事上，依然有值得努力的空间。
没办法，同样价格，山姆的品质就是好。