涪陵榨菜的核心投资逻辑是随着业绩的改善，涪陵榨菜估值修复。一、市场为什么跌到了这个位置 2022年以前涪陵榨菜的估值几乎很少有机会跌破25倍，甚至是在30倍市盈率以下的时间都非常少。但是2023年以来榨菜直接一口气跌破了20倍PE，来到了18倍PE附近。这说明市场认为榨菜的逻辑变了，榨...