这个问题确实没有一个统一的标准，一线酱香酱香茅台，一线浓香，一线清香，二线酱香，这四大大梯队的确是除了茅台遥遥领先，其他的三个不好说
据我所知，不只有酱酒会越陈越香，也不是所有酱酒都会越陈越香。越陈越香取决于酒体中的香味物质组成，还有酒精度数，具体不懂。茅台我理解强在产品品质和品牌建设，工艺相对浓香有优势但不是主因。一点愚见。
可以自己先买几瓶老和新的酱香、清香、浓香试试，实践出真知。有财有有财的口味，资本市场有资本市场的口味，酒都是越陈越好，差异有可能是幅度，和消费者的喜好。浓香的问题不是不能陈香，而是老窖池瓶颈下，要市场只能降酒质。