从“农娃之争”来看白酒网评乱象

发布于: 雪球转发:0回复:6喜欢:2

$洋河股份(SZ002304)$$泸州老窖(SZ000568)$ $五粮液(SZ000858)$ 娃哈哈创始人宗庆后去世后,一场围绕农夫山泉与娃哈哈之间网络之争,相信是近期最受关注#2023年中投资炼金季# 的网络事件,已经从起初的产品、渠道层面,升级到爱国之争了,农夫山泉已经彻底被打上了“媚日”的标签了。农夫山泉的老板钟晱晱做噩梦都想不到,自己、家人以及企业,会遭受如此大的危机。到底是被网络暴力,还是被网络清算?相信每个人心中都有自己的答案,老异不评判农娃之间谁是谁非。

今天聊聊白酒行业的网评乱象。在老异看来,行业内的每一支品牌,只要把心用在产品品质上,用在市场上,在中国这么大的规模的市场里面,肯定能找到自己的立足之地。但是在市场竞争过程中,通过拉踩,甚至造谣、网暴的方式,去获得市场的成功,却是老异所不认可的。要想行业整体变好,整个行业就需要百花齐放。

老异对五粮液提出的“包容和谐,美美与共”的核心理念非常认可,这才作为一个行业龙头企业所表现出来的品牌自信和品牌担当。

借用著名社会学家费孝通在如何处理不同文化之间的关系的观点“各美其美,美人之美,美美与共,天下大同”的十六字箴言,在老异浅显地理解为,经济水平生活环境可以能有优劣之分,但是文化之间没有优劣之分,存在即为合理。

但是在当今的网络环境下,对很多优秀的品牌却不是很友好,比如网络关于白酒的一个段子“不能说江小白能喝,不能说洋河好喝,不能说汾酒不好喝”。

先说江小白,这应该是白酒行业值得尊敬的品牌。一个全新的品牌,利用互联网平台,从0开始,顶峰能够做到30亿的规模,是多少区域品牌终其一生都无法达到的高度。

在2012年前后,各大白酒品牌纷纷学习模仿江小白,针对年轻消费者,推出了自己的表达瓶小酒产品,但是#大多邯郸学步,草草收场。关于白酒企业运作年轻人市场,老异之前写过一篇《白酒年轻化,路边的野花采不采》。

2019年江小白销售达到30亿元之后,开始进入瓶颈期,销量有所下滑。恰恰是这几年,江小白受到的猛烈地网络攻击,不能说江小白能喝,成为许多所谓“白酒大V”们的口头禅。

其实,江小白这个品牌,其早期待生产的江津酒厂,还是现在自建酒厂,其生产工艺就是小曲清香型工艺,单一原料高粱酒,简单的粮食、简单的工艺,简单的口感,非常适合初入社会、尚未接触白酒的年轻人。让众多刚出校园的年轻人初次品尝白酒的时候,不至于被他的浓烈所吓退,从而对白酒敬而远之。

而这件事情,放在10几年前,茅台看不上,五粮液顾不上、老窖想不到……只有江小白愿意并且做成功了,大家才会在上一轮行业危机的时候,像抓到一颗救命稻草一样,纷纷学习江小白。

而针对网络上的各种攻击,江小白曾经一度也很无奈,甚至用年轻人自黑的方式,公开回应,结果并没有获得转机。

对于江小白品牌整体销量的下滑,有诸多原因,核心有两个:

1、江小白的品牌根基薄弱是核心原因

先说一个有意思的现象,就是不同时代的男性用户,随着年龄的增长,特别是到了30岁以后,其白酒或烈酒的消费需求及偏好、审美开始无限趋同。无论中外,无论解放前后,比如年尊尼获加可以卖上百年,包装都不做大的改变,飞天茅台的包装至今没有做颠覆性的调整。

对品牌要求非常高,消费者要求这支品牌必须是历史悠久,品质卓越,品牌文化底蕴深厚等等,

显然,江小白品牌创建时间太短,品牌根基弱,要想让最早的种子用户,在30岁之后,继续选择江小白,要做的事情还有很多,特别是需要在品牌打造上付出更多。

2、江小白的年轻化战略受到00后的挑战

江小白目标群体从一开始就定位年轻消费群体,成为当时许多年轻人步入社会的第一瓶酒。年轻人虽然一代又一代的出现,但是00后、90后、80后在他们年轻时所处的社会环境差异非常大,不同时代的年轻人,其消费习惯、消费需求和方式完全不一样。经营年轻人的市场,不能用之前与80后、90后年轻人的运营经验,直接复制到00后。如何与新一代的年轻人交流,是所有品牌终身都会面临的新课题。

江小白刚开始起步的时候,微博还是主流平台,之后微信,抖音等平台崛起,于是,2019年之后,网络环境的变化,而江小白年轻化战略并未在新的网络平台做好准备,加之市场发展遇到瓶颈,网络风向一下子调转了。虽然江小白并未曝出诸如质检不合格等品质的问题,但是网络上“不能说江小白能喝”谣言让江小白承受了了巨大的舆论压力,至今还没有解决。

不过,庆幸的是,我们看到,2019年之后,江小白通过收购老牌酒厂驴溪酒厂和新建江记酒庄,构建自己的生产基地,并且继续围绕年轻人推出梅见梅子酒获得巨大成功,打开了第二增长曲线。

第二个被网络黑的比较惨的是洋河

被视为不能说洋河好喝,好家伙,关于这段,老异之前专门做了一期推文,大家可以点击看下。《为什么洋河总被黑,还能销售几百亿》。

洋河占据白酒行业第三的位置已经十几年了,主打产品海天梦已经畅销了20年了,每年销售达到三百多亿,市场覆盖全国,单海之蓝一年销售一亿瓶,百元价位的绝对王者,居然被黑的那么惨。当然,话反过来,及时被黑成那样,也没影响到海之蓝一年销售一亿瓶的成绩。

对于一款酒的品质,谁最有发言权?或者说谁的发言权更应该被采纳?我想是真实的消费者。以前没有这个条件,现在电商非常发达,可以为所有购买的消费者提供了真实的客户评价供参考。而很多所谓的大V评酒,主观性太强、背后的动机没法知道,有没有喝过被测评产品,也不清楚。不推荐大家作为选购白酒品牌的参考,至少不能作为唯一的参考。

老异特意到京东自营平台查了查各个白酒品牌的购买评论,总共有6款产品评论超过百万,分别是飞天茅台、普五、海之蓝、老窖六年陈,玻汾以及牛二,海之蓝的评论更是超过300万,好评率达到了98%以上,并且差评的内容,涉及到品质的非常少,多为快递物流、价格方面。

为什么会出现一些所谓的大V对海之蓝一顿黑,而真正购买的消费者却好评98%,这个鲜明的对比,值得大家去深思。这些都是公开的资料,大家可以自行查看。之所以会出现,网络评论与实际销售不符的情况,我想两个原因:

一是为博取流量,不择手段

流量为王的时代,为了博取流量,对品牌之间的拉踩,已经成为了许多媒体 、特别是自媒体获取流量的一种常用手段。很多所谓的大V胆子越来越大,通过制造情绪、碰瓷爱国、煽动民意,甚至到了不择手段的地步。

套用电影《大腕》里的一段做互联网的台词---想靠电子商务挣钱的那都是糊涂蛋,网站就得拿钱砸,舍不得孩子套不着狼啊。高薪聘几个骂人的枪手。再找几个文化名人当靶子,谁火就灭谁。网站靠什么呀?靠的就是点击率啊!点击率上去了,下家(儿)跟着就来了。你砸进去多少钱加一零(儿)直接就卖给下家(儿)了,我还告诉你啊,有人谈收购立马(儿)就套现,给你股票你都免谈!你要是感兴趣,你投个八百万到一千万。多了我不敢说,我保你一年挣一个亿!

当时听着这段,觉得挺热闹的,当你真正了解了这个行业的互联网环境之后,才会发现,为了那点流量、那点播放量,很多自媒体、“专家”是什么话都敢说啊。

老异从来不做酒评,一个重要的原因,是因为在老异看来,在白酒行业大厂嫡系产品之间,只有风格上的差异,没有品质上的差距。各家品牌受到原料、工艺、储存环境、自然环境等诸多条件有所不同,产品风格自然有所不同。就如同八大菜系各有风格,都有属于自己的“吃货”群体,但相互之间并不能取代一样。

二是造谣成本低,危害极大

一直以来,造谣成本太低,是网络造谣猖獗的第二个原因。

造谣者或者网暴者可能一张P图,就会引起网络事件,并且网络上传播的速度极快,即使后期查明真相,当事人或者品牌获得清白,但是在造谣或者网暴期间,已经造成的伤害,却是很难得到修复的,甚至需要花费几十年来自证,比如莲花味精。

而在真相大白之后,造谣者或者网暴者们,不仅收割了流量,赚得盆满钵满,却无需承担任何责任,往往可以全身而退。很多品牌面对网络谣言或黑评,不知道如何操作,不回应,是等死。回应,可能是找死,面临更大的风波。

老异很佩服老窖当年做的方式,面对网络不公,果断拿起法律武器维护自己的权益。直接起诉当事人,判赔7万。

只有让造谣者,网暴者付出应有的代价,提高他们的造谣成本,才能让造谣者停止,单靠“谣言止于智者”这样自觉性,是不可能让造谣者或网暴者闭嘴的。

全部讨论

03-16 17:15

玻汾是真不能喝

03-16 20:05

江小白最重要的是,按新白酒法它都不是白酒,它和牛二一样是调制酒(含食用酒精)。
打铁还须自身硬,消费者不是傻子。
骗我一次可以,骗我第二次我呸

03-16 17:37