刚刚，沱牌舍得文化旅游区被评定为国家4A级旅游景区！

沱牌舍得文化旅游区保存了较为完整的原生态自然环境，在650万平方米的生态酿酒工业园里，拥有各类乔木、灌木、草本植物共300多种，植株超过390万棵，工业园绿化率达98.5%，极大地改善了园区内的微生态环境。

从唐代春酒，明代谢酒，清代沱酒，舍得酒的酿造技艺已传承1300余年。技艺的代代传承与创新是舍得老酒品质的重要保障，公司独创“211”制曲工艺，对提高酒体品质具有不可替代的作用，出品的酒曲堪比黄金。而舍得老酒的品质在酿酒工艺的提升中不断升华，成就了如今舍得酒的超高品质和独特口感。

舍得酒业任用平均工龄25年的酿酒老匠人，采用了非物质文化遗产的老酿艺；选用传承千年的《太禾曲经》，制成老酒曲；酿酒所用的万余口老窖池，平均窖龄20年以上；“千年老窖万年糟”，用老酒槽持续发酵保持高品质基因延续；选取6年以上的老基酒、15年以上的调味酒，这让每一瓶舍得酒都是老酒。

数十年如一日的品质坚守，千余年的技艺沿革，公司以独特的“六老”酿造技艺和12万吨优质老酒储量为基石，大力实施老酒战略。每一滴舍得酒都蕴含着酿造之匠心，文化之蕴积。

$ST舍得(SH600702)$ $贵州茅台(SH600519)$ $老白干酒(SH600559)$