庖丁解酒

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何时能打赢新冠毒战役？
这个春节，对我们来讲，过得真闹心。每个人都在急切的等待一个未知的答案。我们什么时候能打赢新型冠状病毒战役，解除管制、恢复正常的生活工作秩序？
1、听听权威专家
1月28日，就公众对新型肺炎的各种疑问与困扰，新华社对卫健委专家进行了专访。

对2023年度白酒行业热点事件的挑选，庖丁解酒秉承一惯的独立、客观原则。立足于经营视角，以时间为线，重点是该事件是否对行业格局有潜在影响、是否对行业趋势有推动、是否对行业未来有所启示，以及事件的发生对股市是否有直接影响，也是参考因素之一。
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【华润啤酒收购金沙酒交易落地】...

“雪球热贴”中的文章，质量实在明显下降，比以前的糟糕。这是高水平的人不再写或离开了，还是挑选的机制或标准在下降？ @不明真相的群众

2021年，像2011年。同样，2022年很像2012年。我指白酒。

今年，应是飞天茅台提价的好时间窗口。对五粮液，暂还不是！@贵州茅台 @五粮液

中酒时代，一直亏损的子公司（毫无竞争力），为何不剥离？为何不直接破产、清算？青青稞酒，营收、净利、现金流都不行，为何不能断臂求生？ @青青稞酒

摘帽后的舍得酒业，想像空间开始变窄了。老酒，的确有想象力，但老酒可能是一个无法落地的东西。一个人人可讲、人人可说的东西，这样的东西，想像的张力不够。

今天聊聊酒业的创新及未来。
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白酒业进入存量饱和时代
存量已饱和、集中度提升、结构性分化、垄断式竞争，是一新发展阶段的特征。
白酒行业规模以上企业年产量吨位数据曲线告诉我们，2016年全国规模以上白酒企业产量1358万吨（折合65度），可能是一个绝对的历史顶点，未来难...

更正：删除了第二部分（关于一季报营收下滑比例的内容），原因是小编没注意到预收款项、合同负债的新会计规则的变化，致这部分内容的分析逻辑及结果不对。
庖丁解酒坚守独立、公开、客观解读原则，不构成对任何酒企经营、股票投资之任何建议或暗示，否则后果自负。
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2019年报的好...

投资，就是对未知的不确定性的探索，并为之支付成本甚至代价，以获取确定性回报的过程。最考验人的不是眼光深髓，不是头脑聪慧，甚至不是对世界的认识，而是对自身心性的客观认知与管理能力。

白酒业跨界并购的，迄今几乎没有一宗的成功的！白酒，是赚钱的行业，但是赚钱的，永远是少数品牌。白酒是周期性的，对资本的耐性是有要求的！

回复@一曲人生: 酒不错，外资的理念也不错。至少，股票适合不适合买，不知道。 [笑] //@一曲人生:回复@庖丁解酒:请问下，水井坊如何？

挤压是肯定的，也是彼此间的挤压，并不特定只对洋河，表现形式：大的对小的、强的对弱的、全国化的对区域化的。在存量格局下，一是只有细分市场/价格带上消费升级带来的增量机会（培育来的），如：高端白酒。二是只有品牌效应之下的降维打击的带来的增量（抢来的）。三是创新带来的增量（通过饮用...

华致酒行，就是一个传统的大经销商，最大特点是有茅台、五粮液的“包销产品”，仅此而已。

2019上半年白酒上市公司营收榜，纯白酒业务

回复@刘小凡凡: 可能是喝白酒的群体数量在下滑（人口基数下降），也可能是健康因素导致的喝白酒的频次在下降，但如此同时"喝好点"的观念在上升。//@刘小凡凡:回复@庖丁解酒:增速下滑逻辑是什么，是我们酒量下滑，还是没钱消费了？

茅台过千后，是 “星辰大海"？

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白酒行业，风景这边独好
自2019年以来截止5月24日，中证白酒行业指数收益率达到58.53%，差不多应该是今年以来细分行业指数收益率最高的。
今年以来，先后有券商、电子信息、低价股、生猪鸡肉、白酒几大板块，轮番进攻，带领大盘股从2400点反弹至3288点。
时至今日，除白酒、猪...