双汇：人才引进

前言：2020年双汇老将游牧离职，之后多名骨干转投雨润，造成双汇人才“东南飞”。这几名双汇系高管，大都从基层业务起步，一路见证了双汇的成长，也为双汇的发展立下过汗马功劳，能力出众，独当一面。在双汇老将空降后，雨润食品终于在2020年迎来了员工人数的回升，为近九年来的首次。至2021年，雨润食品由亏转盈，六连亏划上句号，否极泰来。

国内外经济学家认为，中国会是未来5-10年年世界上收入增长最快的国家之一（我肯定拖后腿了，哈哈）。至少有1亿家庭（人口超过3亿）将进入年收入超过1w美元的行列，这是一个非常大的消费市场。因此，我国食品行业的发展空间很大，食品专业技术人才市场前景也很乐观。

当前, 我国的食品工业正朝着规模化、产业化、系列化、规范化的方向发展, 通过进行调研发现, 食品专业人才需求量大, 特别是新形势下人才需求的岗位类型发生了变化, 其中高等职业教育培养的技术应用型人才出现较大缺口，从事食品加工和生产的专业技术人员, 除了需要掌握相应的现代食品贮藏、加工、管理、营销等相关理论知识外, 更需要具备较强的实践技能。这就要求培养食品类专业人才的院校必须加强实践教学, 增强学生的实践动手操作能力。

近日，河南省漯河市人社局印发《“漯河食品”人力资源品牌创建工作实施方案》，力争到2025年全市实现新增涉及食品类工种职业培训机构50家，食品类博士后科研工作站、创新实践基地达10家以上……重点支持双汇发展、南街村集团、卫龙食品等头雁企业开展内部职工培训，实现规模以上食品类企业全面开展技能人才自主评价工作。围绕肉制品加工、休闲食品加工、主食加工、调味品生产、民间美食等漯河特色食品，制定统一专项技能评价标准。支持漯河食品中专、漯河技师学院等职业院校发展，优先支持食品及食品装备制造、食品物流等新兴产业类培训机构发展……全面打通技能人才与专业技术人才发展通道……

近年，双汇发展员工总数基本保持在5万人左右。不过，2019年末双汇发展员工仅为43245人，较2018年出现下降，减少10800人，截止2021年年报披露，母公司及子公司共计46822人。先进设备引进使得双汇生产人员数量在下降，人员结构呈现高学历、高素质、年轻化趋势。

在薪酬方面，之前有网友提出“猪肉价下跌，为什么员工工资增加了”，公司表示，2021年公司对员工薪酬进行了调整，同时优化激励机制，有利于激发员工的积极性与创造性，提升团队的专业性和战斗力，推动企业稳定发展。其实虽然近几年双汇人均薪酬不断增加，2019年双汇发展人均薪酬仅9.61万元，而这一水平和2011年相差无几。随着，双汇持续加大对高学历、高素质专业人才的引进，而销售、管理、财务、技术人员基本不会减少，人才多了，人均工资水平会自然会进一步提升，双汇的薪酬开支也会越来越高。在上一篇文章双汇模式：高周转率里面，提到过人才和管理优势是双汇的核心竞争力之一。双汇对于人才的重视及优厚待遇，个人还是比较赞同的。

值得注意的是，人才引进与培养被双汇列为2022年重点工作的第一位。加强高学历、高素质专业人才的引进，进一步优化企业人才结构，加强人才梯队建设。

（2021年11月20日，双汇集团与漯河食品职业学院举行深度合作签约仪式，成立了“双汇商业学院”和“双汇销售精英班”）

祝周末愉快~

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