1 太二酸菜鱼这个品牌，最终开店极限能开多少家
答：能开遍全世界，也有可能就一家
2 太二酸菜鱼会不会被人抄袭？然后没落？
答：不会 因为酸菜鱼是个厨子都会做。只是太二酸菜鱼的营销做的比较好。
3 单一爆款的酸菜鱼，消费者会不会吃腻，降低消费频次。
答：任何企业没有新产品都会慢慢没落，特别是餐饮业，没有新的产品和口味倒闭特别快。就连全聚德这样的百年品牌。都不行了。
连锁餐饮的弊端在于 无法做到百店一味 除了火锅 因为火锅好复制 请参考海底捞。