千禾味业超越海天味业的理由是：零添加本身不是壁垒，但是零添加又美味是壁垒。公司产品优势有三点：1）原料：公司酿造酱油的用水来自于都江堰宝瓶口，水源是来自海拔 5300 米岷山的零污染雪水；2）自然条件：成都地区的天府之国的气候特别适合微生物生长；3）菌种选育：微生...