海天味业目前市盈率TTM37.35倍，中炬高新市盈率（扣非）31倍，千禾28倍。表面看，好像差不多，但是目前酱油行业唯一还在高增长的只有千禾（32%），对应24年市盈率22倍左右；中炬24年的预期增速是15%，如果能实现的话，24年市盈率26倍左右；海天预计增长10%，如果实现的话，24年估值34倍PE。（预计增速来自23年12月19日的闭门交流）

但是市净率海天味业7.96倍（去年营收和利润下降），中炬高新市净率10.75倍（加上转回的预计负债17.47亿后，市净率4.57倍），千禾目前是4.49倍，但是年报之后千禾加上新增净利润就不到4倍（3.9倍）。

且不说，中炬和海天今年能不能完成预计目标，就算完成了，其实估值也是比千禾贵的。而且唯一业绩增速高于估值的也只有千禾，也就是PEG千禾0.68，中炬高新，PEG1.73，海天味业3.4，从这个角度看，谁贵谁便宜就一目了然了。

包含一定假设，仅供参考。$千禾味业(SH603027)$ $中炬高新(SH600872)$ $海天味业(SH603288)$