只要是吃的就没有什么地方能赢广式的！

对于食品来说，好吃是第一要素。
广式月饼赢苏式月饼如此
粤菜赢苏菜亦如此

跟为什么火锅战胜各大菜系成为全国最流行最标准化“菜系”背后一个逻辑……广月的工艺（产品模式）可以标准化，然后通过千人千面可以加入一切饼心（内容），苏月的工艺不支持加咸蛋黄、肉、椰蓉等，固经典款还是五仁，我们那除了老人，也没有人吃苏月了，苏月的工艺需要改革，不然会成为“博物馆”式怀旧食品

因为苏式月饼要趁热吃，广式没这烦恼

连浙江五芳斋，北京稻香村都出广式月饼，却不见广州酒家，荣华美心等出苏式月饼，可见广式才是主流，原因大家也说了。

苏式月饼要鲜食，外皮酥易掉渣；往里的皮绵而酥，且有馅芯的肉汁浸润；内部馅多有鲜肉，百果，玫瑰馅。

食用也比较方便。苏式月饼食用时易掉落酥酥皮，需食前或者食后进行预防或清理，广式月饼就没有这个问题。

小时候过中秋，家里买的苏式月饼，带到学校里吃，发现同学们都带的广式月饼，造型好看，颜色金黄发亮，而我的月饼一个个歪瓜裂枣，吃一口掉一身粉沾满嘴唇碎渣。小朋友都好面子，搞得我都不好意思拿出来吃了。

广东人除了人什么都吃