周黑鸭（01458）是一家专注于休闲熟卤制品生产、营销及零售的企业，主营产品涵盖卤鸭、鸭副产品、卤制红肉、卤制蔬菜等多种品类。其产品包装形式主要为气调保鲜包装和真空颗粒包装。周黑鸭秉持“没滋味就吃周黑鸭”的品牌理念，致力于成为兼具年轻活力、文化底蕴和生活品味的品牌，为消费者提供美味、卫生、便捷的产品。
近年来，周黑鸭面临着来自同类上市公司、未上市地方连锁品牌以及社区夫妻店等多方竞争压力，同时良品铺子、三只松鼠等零食品牌也涉足卤味市场。股价从11.86最低跌至1.54元。为应对挑战，周黑鸭不断优化供应链能力，降低成本，提高市场渗透率，高效布局线下门店，实现全场景覆盖。
2023 年 3 月 27 日，周黑鸭发布年度业绩报告。报告显示，公司在 2023 年实现总营收 27.4 亿元人民币，同比增长 17.1%；净利润达到 1.16 亿元人民币，同比增长 357.1%。
截至 2023 年末，周黑鸭交通枢纽门店数量净增 141 家，总数达到 319 家，创下近三年来的新高。其中，自营门店有 249 家，特许经营门店有 70 家。
为提升市场竞争力，周黑鸭采取了一系列措施来优化消费体验。首先，通过优化供应链能力来降低成本，今年 4 月，位于成都的一期工厂将投入运营，设计产能为 8000 万盒/年。其次，通过搭建市场价格分析模型、优化采购成本、提高供应链效率、提升单品出品率以及精准动态采购等措施，有效对冲成本上涨对毛利率的影响。2022 年周黑鸭的毛利率为 52.44%，2023 年则提升至 55%。
此外，周黑鸭积极拓展线上销售渠道，优化电商结构，实现高效获取流量及精细化运营。公司还持续推出新品，聚焦头部系列产品，研发并推出了微辣系列产品，全年终端含税销售额近 5.21 亿元。同时，推出中低价格带产品，如 9.9 元至 14.9 元系列产品。截至 2023 年末，周黑鸭全年客单数同比增长 20%，甜辣小鸡腿（鸡翅根）和干煸辣子鸡合计月均销量近 100 万盒。
在 2023 年，周黑鸭十分重视线下渠道布局，门店营收得以增加。截至报告期末，周黑鸭零售门店总数为 3816 家，较上一年增加了 387 家。交通枢纽门店净增 141 家，总数达 319 家，这一数字创下了近三年来的历史新高。
展望未来，周黑鸭将继续深化以质为先的战略，提升门店质量。一方面，持续挖掘优质店铺资源，提高开店成功率；另一方面，完善门店运营监测机制，密切跟踪门店健康度，定期进行经营分析，制定改善计划，不断增强门店经营质量。
在产品研发方面，周黑鸭将进一步完善研发体系，强化产品创新活力，以更好地满足市场需求和消费者口味的多样化。
人海茫茫，相逢是缘，感谢您的关注与阅读。作为1993年入市的老股民，我始终秉持“穷则独善其身，达则兼济天下”的信念。我持开放的态度，期待与您共同探讨和交流。再次感谢您的关注与支持！
价值深度好文： 链接：网页链接，请点击链接了解作者投资思路。
$周黑鸭(01458)$ $腾讯控股(00700)$ $煌上煌(SZ002695)$
