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回复@紫芯番薯_hai: 是啊,别看有些店开始生意好,生意之后就会有竞争者出现,就算没有竞争者,只要你有一天做错了,就会丢失客户!//@紫芯番薯_hai:回复@微光拂晓:我觉得主要还是经营风险吧,房租这个东西其实随行就市的,尤其是管理风险,很多很成功的店最后衰败了往往是管理出问题了,卫生出问题之类的,尤其是在赚了点小钱以后,老板想扩张或者把一部分工作交给外面请的员工,或者更换厨师的时候。
引用:
2024-05-08 16:45
【瑞幸2024Q1财报简评】
初看是非常差的,先回顾上个Q。
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直观看财报,数据很不理想,毛利率连续两个q下滑,最新2023Q4是16.67%,比2023Q2高点的31.12%下滑了快一半,如果说是季节因素,去年q4有24.81%的毛利率。
毛利率下降,同时,销售费用...

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05-08 18:06

这些还是成功了的店最后走向了消亡,还有千千万万的店从开始到结束就没赚到过钱,这个行业给人的错觉就是这么简单,我也可以轻易做到,其实成功率比其他行业还要低。