$预制菜(BK0777)$预制菜让厨师丢掉了工作,让消费者感觉受骗。虽然饭店的成本节约了,但是不是客流量会实质增加?短期或许会,但长期而言,我更愿意去活鱼现杀、小炒现做的小门面店,也不愿意去装修的富丽堂皇却给顾客喂预制菜的新潮饭店。
预制菜,缺少了太多烟火气。或许它只适合那些不高不下,高不成低不就的人群吧。$千味央厨(SZ001215)$ $同庆楼(SH605108)$
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