摆地摊、做预制菜、开直播……餐饮老板打开了“私域的大门”?
创业最前线05-21 20:47
出品 | 创业最前线 作者 | 行者 编辑 | 蛋总 李志鑫从来没想到,自己有手足无措,焦虑到失眠的那一天。 年轻时在中国大饭店后厨学徒,学会了一手川菜烹饪精华的李志鑫,后来自行创业开办过多家川菜馆子。 虽然生意很好,但川菜做下来费时费力,而且上了年龄他的精神就跟不上。后来有人劝他做一些...查看全文
创业最前线05-21 20:47
出品 | 创业最前线 作者 | 行者 编辑 | 蛋总 李志鑫从来没想到,自己有手足无措,焦虑到失眠的那一天。 年轻时在中国大饭店后厨学徒,学会了一手川菜烹饪精华的李志鑫,后来自行创业开办过多家川菜馆子。 虽然生意很好,但川菜做下来费时费力,而且上了年龄他的精神就跟不上。后来有人劝他做一些...查看全文
未来消费05-21 17:21
在疫情不断反复、诸多玩家涌入之下,预制菜成为今年最受关注的赛道之一。尤其是在近两月多地居家的背景下,预制菜又迎来新一轮销量爆发。 不过关于疫情催化之后,预制菜消费是否具有可持续性,外界一直有许多不同的声音。事实上早在2015年前后,就出现过很多预制菜创业公司,过去几年也不断会听到...查看全文
翟菜花专栏05-21 14:53
经历了从瑞幸出局之后,陆正耀很快扎起了新摊子,只不过开局并不顺利。去年上半年确定的趣小面项目,在八月份开启了北京、重庆两地齐开,多地同步扩张的战略,尽管传出了10亿估值的消息,却难在市场上翻起浪花,不得已更名“趣巴渝”以川菜续命。 但是好景不长,趣巴渝并没掀起什么浪花,陆正耀于...查看全文