躺着亏钱

刚看到一则消息，今年上半年餐饮企业注销数量达到105.6万家，逼近去年全年。经济下行，竞争又激烈，真的是太难了。

我们在芳华街有个小面包店，也是深有体会。客单价从去年的35降到了24，短短的一条街有不下5，6家面包糕点店，整个市场都非常的卷。平台的各种补贴都是商家来承担，幸好口碑还不错，加上有自己的小程序外卖，暂时能活下来。

今年开始，整条街变成了网红街，周末人流量很大，生意还行。然后，政府就开始想办法了。5月份开始做街面外墙改造，现在快搞完了又通知要做整个路面的翻新，把行道树也要移走重新栽，目标是搞成玉林路一样。做过餐饮的都知道，一个月生意不好全年就基本不挣钱，两个月的话就只能呵呵了。。。

而且客观的讲，这条街的气质，吸引流量的点本来就是原生态。没有刻意打造规划，慢慢一个店一个店的变化，吸引有意思的主理人来，不是商业化的感觉。平时坐在街边喝茶喝咖啡吃甜点，乘凉大树下，让人心里很宁静。不知道改造后会变成什么样子？

想一想，做餐饮真不如炒股票，各种风险，累死累活的去亏钱。炒股票至少可以躺在家里，舒舒服服的把钱亏掉。$腾讯控股(00700)$ $安踏体育(02020)$ $美团-W(03690)$