在食品行业，任何产品都不可能得到像可口可乐和吉列那样的确定性。人们在选择吃的方面更容易变化，他们可能会很喜欢麦当劳，但不同的时间他们会去不同的餐厅吃饭。与此相反，人们一旦使用吉列剃须刀刮胡子，就不太可能改用其他产品。所以你在食品行业，你永远无法获得可口可乐在软饮料行业一样的地位。在不可战胜性方面，麦当劳和可口可乐不是一个级别。——《1996年度致伯克希尔股东信》内容摘要。
巴菲特在1999年春天的股东大会上，明确承认“我当初卖出麦当劳是个错误，非常确定的错误，这个错误让我们少赚了十几亿美元。”至于他是因为什么而反思这是个错误的，他老人家没有细说，也或者是我没有注意到。
餐饮这个容易被人嫌弃的特点，说到底是命不好，门槛不搞，谁都能开店。那么，就这，也没挡住麦当劳20年20倍的增长。（2003年~2022年）。可能原因：
一、食品行业确实更容易变化，但麦当劳的产品更标准化，能大规模工业化生产。加上美式价值观加持，品牌力更强，更容易在世界范围推广。
二、麦当劳有固定比例的消费人群。即使人们喜欢去不同的餐厅吃饭，但总是有相对固定的比例人群在吃麦当劳，简单方便快捷。
反观国内的食品行业，前几年盛极一时的海底捞火锅、九毛九等，抛开股价后续会如何不提，且就企业发展看，巴菲特的观点，对绝大多数食品行业企业无疑是正确的吧。