连锁是个代价很大的事情，没那么简单，巴奴好像一个中央厨房都上亿了，它只有中央厨房覆盖，才能开店，因为食材要求高，第三方中央厨房满足不了需求，餐饮你就随便做做的话，没竞争力，中央厨房会亏死，用别人中央厨房，食材不会有竞争力，怎么做出差异化呢？ 餐饮大多是短线生意，看不长。