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 我是个自己不好酒,酒量也很小的人。因为不好酒、酒量小,让我对喝酒谈不上品鉴,也不可能有深入的研究。但我却是喜欢喝酒气氛,喜欢参与,也喜欢时不时招待一下朋友喝酒的人。所以,我请人喝酒一般就是用所谓“经典款”,白酒里茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒等都是有这样的经典款的,洋酒里白兰地轩尼诗、人头马也是有的。最近,遇到问题,发现有几个年纪大些的朋友开始对葡萄酒感兴趣,但我一看葡萄酒就晕了,什么产地、酒庄、年份、风味、新旧……太复杂了,不知道咋选了。想请教下,就是干红,法国、西班牙、意大利、美国、澳大利亚产的(似乎是大家公认的葡萄酒大酒区),有没有所谓“经典款”?一拿出来,常喝、会喝葡萄酒的都认识,肯定酒是不错。望兄推荐一下。

精彩讨论

长风漫步2018-12-30 16:48

先分清旧世界和新世界。
可以先从新世界开始,例如澳洲的,美国的,智利的。
澳洲的当属奔富bin系列最为经典,楼上有人说BIN389/407价格几百块,高端点的BIN707,RWT,还有BIN95,也就是澳洲酒王葛兰许。还有美国作品一号,智利的活灵魂等等。
旧世界的酒就更好区分了,主要是欧洲传统葡萄酒产区,都是有法定产区和级别的,什么级别有哪些酒庄都是死的,按级别选价位风格自己喜欢的,像法国的勃艮第、波尔多的干红最有名,博若莱的新酒畅销世界,香槟区的香槟更是赫赫有名,每产区产品风格迥异。
各国特色也不一样,德国白葡萄酒最有名,产量占比多,像甜白,贵腐酒,很有名,德国的雷司令甜白我就很喜欢,还有加拿大的冰酒都很有自己的特色。
红酒在很多小酒庄出好酒,这得自己慢慢找,保证有可靠的渠道,要不就在正规渠道买名牌。假酒太多。
新世界易饮,旧世界值得品味。
葡萄酒高端的太贵,只要是正规酒庄的酒都可以,找到自己的喜欢的就行,不要买到假的就可以。就像白酒,纯粮固态酿造的都不错,不用非去买茅台1573,自己喜欢就好。渠道很重要,买到假酒浪费钱伤身体。
发张我的佐餐酒,澳洲的,朋友在小酒庄订制,性价比高,日常饮用OK。

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2018-12-31 09:28

杯酒人生的回答好水,根本就不懂葡萄酒。

2018-12-30 18:06

相比于题主选酒的档次,19块的红包有点少,不够咪一口的

2018-12-30 13:16


BIN 389、407

2018-12-30 09:22

@风无雅 ,风妹妹,你好像潜水太长时间了,有没有兴趣参与解答一下。