一、行业分析。 根据国家统计局数据显示，2012-2018 年，调味品、发酵制品制造行业销售收入从 2098 亿元发展至 3427 亿元，年复合增长率 8.5%；酱油行业零售市场收 入从 400 亿元提升至 746 亿元，年复合增长率为 10.4%；调味品增速逐渐放缓，正处于产品 不断细分与升级、集中度不断提升...