【咖啡赛道的竞争和瑞幸的护城河】
(朋友聊天的回复)
这些其他的咖啡,库迪咖啡和幸运咖、Manner咖啡都会影响瑞幸咖啡的利润率,因为长时间会被资本补贴打价格战,但瑞幸的市场地位和溢价力是真实的,会持续。他们打不动和关店时,瑞幸的利润还会上去。
瑞幸的优势很大,先行品牌口碑优势、专用APP入口高频复购习惯和用户锁定作用(比小程序更忠诚)、口味习惯、运营、供应链和广告的摊薄、外送成本都会随规模的不断下降,还有对加盟商的控制力 - 以后会不断压缩加盟商端的利润。
瑞幸的护城河最重要的是一种品牌形象和营销策略,针对目标年轻人和白领人群设计的一种精力、朝气和幸福感,是真实和持久的。从开始的汤唯、到现在的谷爱凌,微博和公众号的持久的快乐感营销,还有那只俊俏坚挺 、满朝气的大角雄鹿(对年轻女性有无名吸引力)、亮蓝色清新高雅的色调,全部信息和品牌战略非常精准和清晰,让这个品牌内在携带的心智情结价值不断上升。你看微博上年轻人贴瑞幸咖啡时,很容易感到这种时尚生活的优越感,就是品牌内在价值很高,就像Nike logo的运动感 可乐logo的幸福感,很真实的,在国内的消费品市场是非常难得的。
你再比一下库迪咖啡的感觉,很粗狂,大红大黑大字,多少感到些喝咖啡因后的烦躁,可能想表达他们咖啡浓度高,但完全没有清晰的品牌形象。幸运咖是个迷,花钱开了那么多店,不明白为什么要设计一个老K当logo,山寨味重,很滑稽,估计在五六线城乡都很难有时尚感。咖啡本身是个西化的现代生活的标志,品牌形象需要和这个主调吻合。
到现在没看到真正能和瑞幸咖啡竞争的。
以后瑞幸是有可能进入美国市场的,从大城市和年轻人市场开始,在商mall和超市里,独立drive thru,和针对星巴克的舰旗店,会得到资本市场的支持,两三年后可以盈利,以后能吃掉dunkin donut和星巴克和很多市场。