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最近,离我家1700步远的地方新开了一家大型超市。结果,热闹了没有几天就消沉了。现在每天前来超市消费的顾客寥寥,超市的商品也不太齐全,我想买洽洽的纸皮南瓜籽都买不到。

这不禁让我又开始了对零售百货行业的思考。当前A股传统超市百货类个股业绩萎靡不振,有的百货股票甚至走向了被ST的道路。在我的印象里当下A股百货行业股票里只有两家业绩不错:一家是中国中免,一家是王府井

中国中免的零售能卖得这么火,主要是来源于它有免税这个特许牌照。现在国内免税牌照还是相对稀缺。A股市场里除了它,只有王府井获得了免税牌照,但王府井现在的免税业务还不成气候。

当年A股还曾经掀起了一阵免税概念炒作,回过头看那些当时大涨的商业百货股票,直到现在也没有一家获得免税牌照。现在我们就会发现当初的免税概念炒作是多么的荒唐。市场并非总是正确的!

如果说中国中免的零售成功是因为获得了其它传统百货所没有的免税制度性优势,那么王府井则是少有的凭自己真本事打开的局面。为了应对电商对传统零售百货的冲击,王府井开辟了另一条道路——奥特莱斯折扣店

所谓奥特莱斯就是销售世界名牌商品的折扣店。这需要有强大的实力才能吸引来世界著名品牌入驻。王府井这几年在这方面做得非常好,它当前的业绩主要就是来自奥特莱斯折扣店。与其相比,王府井现在的传统百货经营处于微利状态。

从此,可以看出即便王府井这样的老牌零售百货店也被电商平台冲击得极其被动,若不是依靠电商平台所不能复制的奥特莱斯模式,王府井的业绩也十有八九会岌岌可危。

我认为传统零售百货若想走出困境,必须要以经营销售电商平台所无法经营的东西为主。以我家近前的这家大型超市为例,它应该大力缩减方便面、卫生纸、洗发水等等这些消费者在电商平台可以轻易购买到的东西。

它应把主要精力放在蔬菜、水果、面食、熟食、鲜鱼、生肉等电商平台销售有难度的东西上面。比如,这家超市完全可以自己卖肉饼、烤地瓜、熟苞米等食品,这些食品的利润并不小,而且没有网上电商平台的冲击。

现在这家超市完全搞反了,现在它的超市里都是小贩在卖熟食和面食。如果我是这家超市的经理,我就会撵走这些小贩,让超市自己来经营这些利润较高的商品。大力消减日用百货的销售和占款。

把资金和人力都用在新鲜蔬菜和水果、鱼、肉、现制面食等方面上来。一定要做到蔬菜和水果、面食品种在方圆几十里品种最丰富、价格最低。这些品种才是超市获得盈利的主力品种。

超市每天都要推出几种特价商品来吸引附近的老百姓来购买,以树立本超市商品的低价形象。如果本超市仍然有闲余面积,我会租给名气较大的品牌商家,如肯德基、喜家德、美国加洲牛肉面等。这样既可以赚到租金,也有利于为本超市吸引人气。

我认为A股的零售百货真的到了必须转型的时候了。不能再抱着老旧的思维方式来经营了。真心希望A股的零售百货公司发挥自己的优势,重新焕发生生机,为自己,也为投资者赚取到丰厚的收入。

精彩讨论

微胖的老韭菜06-15 00:28

实体商业不景气也不单是受线上电商挤压,很多城市商业规划就不合理,超前建设,人口、收入增速跟不上,口罩这几年又来个急刹车,把问题全暴露了。

全部讨论

06-14 18:24

你说的是华威生活超市吗?

实体商业不景气也不单是受线上电商挤压,很多城市商业规划就不合理,超前建设,人口、收入增速跟不上,口罩这几年又来个急刹车,把问题全暴露了。

06-15 08:23

水清则无鱼。现在电商这么搞,很多人觉得自己买到便宜商品,得到了很多实惠,但是你的消费就是别人的收入,最后变为绝大部分收入降低。

零售追求的是更低的成本、更丰富的品类,本质是供应链管理能力,这点因为我国极低的物流成本,线下零售有天然的缺陷。
电商可以满足人类的购物快感,但无法满足人类的对空间和消费场景的追求;应该转变思路,将着力点放在空间增值上。以前的购物行为是主线,空间体验是附加;未来空间体验是主线,购物是附加。$王府井(SH600859)$

06-15 10:41

放任互联网经济本末倒置,缺少必要的监管,其实很多深层次的问题已经开始慢慢展现了

06-17 20:03

生鲜水果不好经营,就和餐饮一样,普通人觉得简单,亏损比是最大的

06-16 19:14

一家开了十几年的超市,上下两层,以前周末和晚上人声鼎沸,现在稀稀落落

06-16 08:11

这个行业非常难赚钱。不是具体经营方式调整一下的问题。

06-15 16:02

06-15 07:44

你说的那些作用不大。我就经常在网上买你们东北的玉米(真空包装)和黄元帅苹果,比我当地市场便宜太多了。那些肉类也可以真空包装,长距离运输。我本人也在网上买过真空包装的鸡肉。