文金潭
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他的全部讨论
文王酒有基酒产能6600吨，估计能产13000吨成品酒，现在还不到一半，如果能完全发挥，金种子压力有点大啊$老白干酒(SH600559)$ $金种子酒(SH600199)$
金种子酒值多少钱，我提一个思路。金种子，伊力特，金徽酒都是浓香型，基酒产能都是1.3万吨。另2个盈利，金种子亏损，这市值要打折吧。即使有华润加持，未来达到同等盈利水平，那也得走一步看一步吧$金徽酒(SH603919)$ $金种子酒(SH600199)$ $伊力特(SH600197)$
$金徽酒(SH603919)$ 陇南春老窖池2020年8月达到可使用状态，按照基酒存储3年计算，我猜测公司将于23年底24年初推出高端品牌。
$金种子酒(SH600199)$ 终于不提2025年营收50亿了，新管理层还是比较务实的
金种子酒有浓香型和馥合香型的产品，分开来说。
1 浓香型
公司是这样描述醉三秋产品工艺的【注1】。
公司醉三秋传统酿造技艺的主要特点是采用“四高一中”（润料水温高、堆积淀粉高、堆积温度高、入池水分高、中温入池）和“一控三清一配”（控浆减水、辅料清蒸、原料清蒸、酒醅清蒸、...
伊力特公司对生产工艺的描述较少，就能找到的资料分析一下。
伊力特的酿酒原材料包括高粱、大米、玉米、小麦、豌豆。从原料上猜测，小麦、豌豆用于制曲，高粱、大米、玉米、小麦用于酿酒。
酿酒工艺如下图所示
从回糟、小楂、大楂的名称来看，伊力特采用的是老五甄工艺。简单来说就是...
天佑德酒以青稞为原料，采用清蒸清烧四次清工艺，2.36吨青稞产1吨基酒，1吨基酒勾兑2吨成品酒。到2022年公司原酒产能31500吨，其中调味酒3700吨，优质原酒16300吨以上。公司原酒储能在64900吨以上，其中酒海储能1200吨，陶坛储能42300吨，不锈钢罐14400吨。
2005年到2012年公司高速成长，营收...
天佑德酒的酿造工艺如下图所示【注1】。
1.将青稞和豌豆，以7:3的比例，粉碎加水搅拌均匀，放入曲模中制曲，然后在曲房中培养17天～20天。培养过程分前期、中期和后期三个阶段，温度控制遵循“前缓、中挺、后缓落”的原则。在冬春季最高品温控制在48℃-50℃，制得的中低温大曲名为“白霜满天星...
天佑德酒位于青海省海东市互助县威远镇。
元大德二年（公元1298年），九天保在天佑德青稞酒厂旧址凿井，汲水酿酒。
明洪武六年（公元1373年），九天保玄孙三木德继承祖业，添置酿酒作坊12间，酒窖8个，荆条编制的酒海数个，酒坊取名为“大佑德”。
清乾隆年间王友禄买下“大佑德”酒坊...
2004年到2012年白酒行业产量从300万千升迅速提高到1200万千升，借着这股东风，金徽酒使用轻资产方式只用了10年时间就从一个破产重组的酒厂成长为上市企业。
上市后公司积极新建窖池弥补短板，截止到2022年，共有基酒产能13800吨，能生产成品酒27000吨以上。储酒能力8万吨左右，其中2万吨陶坛储...
上市前金徽酒下属子公司有陇南销售公司、兰州销售公司、西安销售公司、金徽灌装公司、西藏实业公司，都在西北地区，公司的销量90%也在甘肃省。
上市后公司积极拓展省外市场，2019年成立了成都销售公司、海南销售公司。2021年成立了上海销售公司、江苏销售公司。2022年成立北京盛世金徽科技有限...
回复@栗子喜欢吃栗子: 张志刚，1984年—2007年任五粮液股份有限公司车间主任，2008年开始任甘肃金徽总工程师，应该是08年后改的//@栗子喜欢吃栗子:回复@文金潭:金徽酒65年去泸州曲酒厂学习，泸州曲酒厂就是泸州老窖吧，泸州老窖是单粮原窖工艺，怎么金徽酒成了多粮原窖工艺
1工艺
先来看看金徽酒招股说明书中的工艺描述。
采购优质原粮（高粱、大米、糯米、小麦及玉米）作为原酒生产原料。验收合格的原粮经过筛选分离、粉碎磨粉、比例配料、拌入谷壳及分装入袋等程序后，由粉碎车间运至酿酒车间。结合徽县当地气候状况、窖池培育情况及酒体风格等因素，将酒糟的...
金徽酒位于甘肃省陇南市徽县伏家镇。
清道光年间，徽县酿酒业兴盛，有“永盛源”、“宽裕成”、“金隆魁”、“公信福”等数十家酒坊。
1951年，地方政府在“公信福”旧址建成“徽县酒厂”。
1954年，地方政府在“永盛源”旧址建成“徽县第二酒厂”。不久之后，两个酒厂合并，成立了地...