抛砖引玉一下，自己的看法和观点：
海底捞：海底捞的基本盘，收益稳定稳步扩张；放开加盟有利于再不影响利润释放前提下，降低控制扩店成本，做大下沉市场；分红稳定且随利润释放又逐步提高分红的可能。
颐海国际：商业模式更好，轻资产；无论自营还是加盟扩张前景如何都不影响其盈利，且利好，确定性高。
特海国际：海外市场的创业期，虽然单店盈利及饮食文化有风险，但长期来看成长性是更强的，商业模式基本得到验证，后期店铺和业务扩展可能提速；海外蓝海市场，客单价店铺数都有很大的空间。
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$海底捞(06862)$ $颐海国际(01579)$ $特海国际(09658)$
